Apfelstrudel Teilchen vom GMG

[Pelletbbq]

Was die Lyoner-Pann so alles kann.......
Heut erstmals die Lyoner-Pann auf dem GMG getestet.
Zum Übergang vom Sommer in den Herbst gab es Apfelstrudel Teilchen mit Vanilleeis.
Ist einfach und geht schnell.
Äpfel klein schneiden und mit braunem Zucker und un BACK to SMOKE Dessert Dream verfeinern.
Zu einer Rolle verarbeiten und in Scheiben schneiden.
Diese in die Lyoner-Pann setzen und mit Eigelb bestreichen.
Grill auf 220 Grad einstellen und 30 Minuten backen.
Genial ist auch, wie einfach sich die Pfanne auf Grund der tollen Anti-Haft-Beschichtung reinigen lässt.

 

[Bruzzelfee]

....da nehme ich direkt auch ne Portion...so ein Lyoner-Dingens habe ich auch noch nicht...bisher erfolgreich verdrängt...danke, jetzt ist's wieder ganz vorne im Oberstübchen.

 

[Ganse]

Oa, wenn das mal nicht genial aussieht?!
Ne feine Vanillesoße drüber und dann schaufeln bis der Ranzen spannt!

 

[Winki]

Tolle Idee
Würde ich gerne probieren

 

[Cladonia]

Wieder sehr fein Würde ich sehr mögen.

Danke für's Gusto machen.

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[macroy]

Sieht optisch sehr lecker aus .

Ich frage mich allerdings ob eine Lyoner Pan dafür sinnvoll ist denn die Füllung läuft raus und Vorteile durch die Pan sehe ich in dem Fall gerade keine (nur Nachteile).

Man könnte den Strudel auch komplett backen und dann in Stücke schneiden, alternativ Stücke in kleinen Auflaufformen backen. Bei letzterer Alternative läuft die Füllung dann dort raus womit auch portionsweise serviert werden kann. Nichts für ungut, ich glaube aber für die Pan gibt es bessere Anwendungen.
Trotzdem danke fürs zeigen, man sieht wie vielseitig man Equipment einsetzen kann mit etwas Kreativität.

 

[Carlo BBQ]

Sieht optisch sehr lecker aus .

Ich frage mich allerdings ob eine Lyoner Pan dafür sinnvoll ist denn die Füllung läuft raus und Vorteile durch die Pan sehe ich in dem Fall gerade keine (nur Nachteile).

Man könnte den Strudel auch komplett backen und dann in Stücke schneiden, alternativ Stücke in kleinen Auflaufformen backen. Bei letzterer Alternative läuft die Füllung dann dort raus womit auch portionsweise serviert werden kann. Nichts für ungut, ich glaube aber für die Pan gibt es bessere Anwendungen.
Trotzdem danke fürs zeigen, man sieht wie vielseitig man Equipment einsetzen kann mit etwas Kreativität.

Das funktioniert ganz gut , hatte erst Serviettenknödel in der Pan gemacht und das ganze aus dem kleinen GMG

 

[berndman01]

geile Idee
und sieht auch verdammt lecker aus

 

[Pelletbbq]

Heut mal wieder gestrudelt

 

[Cladonia]

Perfekt - Deine Bilder sind echt schlimm

Kaffeepause mit Strudel hätte jetzt 'was

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Nixblicker]

Sehr fein und sieht verdammt lecker aus.

 

[lusophila]

Das sieht echt lecker aus!

 

[Tommy1961]

Hallo,

optisch schon ein Hingucker, wenn dann noch ohne Zimt wäre es ein Traum.

Gruß

Tommy