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Apfelstrudel ...

Franz58

Fleischtycoon
hatte ich schon lange nicht mehr gemacht, also produzierte ich gleich welchen auf Vorrat.
Die Kronprinz aus Bruders Garten sind sehr gut geeignet. Mit den eingeweichten Rumrosinen war der Strudel aber für Kinder, Schwangere und stillende Mütter eher nicht geeignet! ;-)
Für die Vanillesoße fehlte mir spätabends schon die Energie, war aber auch so OK.

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Hallo Franz58,
schau doch mal bitte hier: Apfelstrudel .... Da wirst Du fündig!
 
Der sieht klasse aus! :messer: Ich will das auch schon länger machen, fürchte aber, dass ich im Zorn die Küche zerlege, weil es mit dem Teig nicht klappt :ranting:

Ist Dir wirklich hervorragend gelungen! :messer:
 
So muss ein Strudel aussehen.
Dünner Teig und ordentlich Füllung drin. Schmeckt dann auch pur.
 
Der sieht klasse aus! :messer: Ich will das auch schon länger machen, fürchte aber, dass ich im Zorn die Küche zerlege, weil es mit dem Teig nicht klappt :ranting:

Ist Dir wirklich hervorragend gelungen! :messer:
Danke! Das mit dem Teig ist nach wie vor eine kleine Zitterpartie (auch bei der Pasta), v.a. auch weil nicht alle Mehle gleich zu verarbeiten sind.
 
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