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Apple brined turkey

Rudy.T

Vegetarier
10+ Jahre im GSV
Hallo,

für das jährliche Weihnachtsessen meiner Familie waren wir dieses Jahr der Ausrichter ...

Nach unserem etwas trockenen Truthahn aus dem Ofen zu Thanksgiving liess mich die Idee mit einem Turkey Grillen nicht los.

Alles nach Original Weber Rezept, Weber Nation , nur waren die Turkeys etwas schwerer als vorbestellt (jeweils 10kg statt 7 kg), was auch im Sunshine - Grill grenzwertig ist ....

Hat aber alles gut funktioniert, nach 5 Stunden waren die Vögel super-lecker ....


Turkey-vorher.jpg


Turkey-nachher.jpg
 

papamarcus

Fleischzerleger
10+ Jahre im GSV
Diese "Riesen" haben aber ne tolle Farbe !!!
Sehen echt lecker aus - :respekt:

Gruß
Marcus
 
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