Aprikosen-Eis

[Cruiser]

Unabhängig davon, ob man Fruchtmark kaufen kann oder nicht,
hab ich einfach mal probiert das Mark selbst herzustellen.
Mangels frischer Früchte wurde Dosenobst verwurschtelt.
Es ist eine Alternative, aber mit Mark oder frischen Früchten
mit Sicherheit besser.

Ich hatte nicht bedacht, dass das Dosenobst ja schon gezuckert ist.
Der hohe Zuckeranteil setzt natürlich den Gefrierpunkt beträchtlich herab.
Ebenso der Alkohol vom Likör. Also den Zucker besser weg lassen.
Das gefriert dann natürlich sehr schlecht und die
Konsitenz kann man gerade als geleeartig ansehen.

:_ice2_:

 

[Dodge]

 

[Papa Mausbär]

Also Joachim.....das letzte Bild....
Das üben wir noch mal.

 

[Bessy]

Sabber......was du immer zauberst!!Einfach genial.Würde ich jetzt gerne kosten.

 

[Reini33]

Schaut doch lecker aus ! MHhhhh.


lg. Reini

 

[Mag]

Ich hab schon gedacht bei euch bekommt man noch Aprikosen...

Sieht etwas gewöhnungsbedürftig aus - schmeckt aber bestimmt prima

 

[da Tom]

...kaum gesund und schon wieder am Eis machen...

 

[Wittigriller]

Klasse!

Wie machst Du jetzt das Mark genau? Wo kaufst Du es sonst? Im Großmarkt?

 

[Cruiser]

Wie machst Du jetzt das Mark genau?

400 g Fruchtfleich + 50 bis 100 g Zucker je nach Fruchtsorte.
Weichkochen, pürieren und eventurell durch einen Sieb streichen
wegen der Haut/Kerne.

Wo kaufst Du es sonst? Im Großmarkt?

Im Großmarkt. Dieses hat eine super Qualität.