Hallo zusammen. Ich habe gestern meinen 57er mal aus der Winterpause geholt. Es sollten Beefribs werden. Ich kann nur sagen, ein Graus!
Das lag wohl zum einen daran, dass es gelinde gesagt beschi***n geschnittene Ribs waren und zum anderen wollte mein Archinator einfach nicht auf Temperatur.
Ich habe fast zwei Stunden gebraucht bis er seine 105° hatte. Bin eigentlich vorgegangen wie immer; ca. 40 Brekkis in den Archi, 5-10 in den AZK. Die dann gut auf denen im Archi verteilen und alle Klappen auf.
Da ging das Fiasko schon los. Die Kohlen (Heat Beads) die im AZK waren sind immer wieder ausgegangen und die, die kalt im Archi lagen wollten einfach nicht angehen.
Nach den besagten zwei Stunden waren dann endlich knapp 100° erreicht und ich habe aufgelegt und die Chips auf die Kohlen gelegt. Dann dachte ich mir ich mache es wie immer - oben so weit auf, dass gerade so die Kabel vom Maverick durchpassen und unten irgendwo zwischen 1/2 und 1/4 auf. Das hat leider dazu geführt, dass die Kohlen komplett ausgegangen sind. Ich musste während der gesamten 6 Stunden die Klappen unten komplett öffnen und oben durfte ich auch nicht weiter als 1/2 schließen damit ich überhaupt noch in den dreistelligen Temperaturbereich komme. Hat jemand eine Idee was da los war? Die Heatbeads lagerten über den Winter bei uns unter der Kellertreppe, also weder sonderlich kalt, noch in irgendeiner Weise feucht.
Auch Grillies, die ich dann nach 3 Stunden durchgeglüht nachgelegt habe, wollten einfach nicht an bleiben.
Das lag wohl zum einen daran, dass es gelinde gesagt beschi***n geschnittene Ribs waren und zum anderen wollte mein Archinator einfach nicht auf Temperatur.
Ich habe fast zwei Stunden gebraucht bis er seine 105° hatte. Bin eigentlich vorgegangen wie immer; ca. 40 Brekkis in den Archi, 5-10 in den AZK. Die dann gut auf denen im Archi verteilen und alle Klappen auf.
Da ging das Fiasko schon los. Die Kohlen (Heat Beads) die im AZK waren sind immer wieder ausgegangen und die, die kalt im Archi lagen wollten einfach nicht angehen.
Nach den besagten zwei Stunden waren dann endlich knapp 100° erreicht und ich habe aufgelegt und die Chips auf die Kohlen gelegt. Dann dachte ich mir ich mache es wie immer - oben so weit auf, dass gerade so die Kabel vom Maverick durchpassen und unten irgendwo zwischen 1/2 und 1/4 auf. Das hat leider dazu geführt, dass die Kohlen komplett ausgegangen sind. Ich musste während der gesamten 6 Stunden die Klappen unten komplett öffnen und oben durfte ich auch nicht weiter als 1/2 schließen damit ich überhaupt noch in den dreistelligen Temperaturbereich komme. Hat jemand eine Idee was da los war? Die Heatbeads lagerten über den Winter bei uns unter der Kellertreppe, also weder sonderlich kalt, noch in irgendeiner Weise feucht.
Auch Grillies, die ich dann nach 3 Stunden durchgeglüht nachgelegt habe, wollten einfach nicht an bleiben.
