• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Armadillo-Egg

Michel

Michel

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV


Angetriggert von den Wutz musste ich es heute einmal ausprobieren..
Armadillo-Egg
Zum Glück hatten wir noch etwas Entrecote im Kühlschrank und der Fleischwolf wurde auch die letzte Zeit nur zum Kekse machen benutzt.

Also als erstes das Fleisch kleinschneiden und wolfen..

Egg-01.jpg

Egg-02.jpg

Egg-04.jpg

Egg-03.jpg


zweiter Schritt die Jalapenos ernten und die Füllung vorbereiten

Egg-05.jpg

Egg-06.jpg


Auf Grund von zuwenig Jalapenos wurde noch eine kleine Idee von Göga umgesetzt, einen Terrinen Hackbraten mit Frischkäse Füllung.

Egg-07.jpg


Egg-08.jpg


Egg-09.jpg


Dann schnell die Egg´s bauen..

Egg-11.jpg


Egg-12.jpg



Jetzt alles auf den Grill...noch etwas Rauch dabei...:kugel:

Egg-13.jpg


Egg-14.jpg


Egg-15.jpg


Noch die Kartoffeln kurz in die Pfanne mit etwas Knofi und Rosmarin

Egg-16.jpg


Dann können die Egg´s und der Terrinen Hackbraten vom Grill

Egg-17.jpg


Egg-18.jpg


Egg-19.jpg


Tellerbild mit Kartoffel und Lauchgemüse..

Egg-20.jpg


Egg-21.jpg


Als Fazit kann ich nur sagen die Egg´s schmeckten sehr gut und die Terrine war auch sehr Lecker.

 
Gute Idee mit dem Hackbraten.

Schöne Eggs

:prost:
 
Wunderbar!

Eggs sind aber auch was geiles!

Hats bei mir gestern auf wieder gegeben - diesmal mid Kraft Velveta gefüllt. Finde ich persönlich sogar noch besser als mit Philadelphia!

Gute Idee mit der Terrine!
 
Hallo,

ja sehr geile Eier hast du da gezaubert.

Muss ich auch unbedingt mal testen.
 
Hey - das sind ja absolute Edel-Eier die du da gezaubert hast.

Gutes Training für das Eier-WE.

:trinkbrüder::trinkbrüder::trinkbrüder:
 
Desperado schrieb:
Hi Michel

das ist jetzt aber ein Scherz oder?
Du hast nicht wirklich das herrliche Entrecote zerschnibbelt, durch den Wolf gedreht um ne scharfe Frikadelle mit Käsefüllung zu machen? :tätschel:

Ich hoffe die Eggs haben wenigstens nur annähernd so gut geschmeckt wie deine Steaks beim Mini OT.
Zum Vergrößern anklicken....


Jupp so macht man das...

..besseres Rinderhack kann man nicht haben (machen) :prost:
 
Zurück
Oben Unten