Armadillo Eggs.. Geeeiles Zeug!

[BBQ-Martl]

Da ich noch einige Jalapenos aus eigenem Anbau rumliegen hatte, gabs heute Armadillo Eggs. Und ich muß sagen daß mich der Geschmack voll umgehauen hat..

Zubereitung ist ja hinreichend bekannt. Deshalb in aller Kürze nur die Bilder. Gesmoked wurde mit Jack Daniles-Woodchips, gemoppt mit JD Honey-Smokehouse.
Als Beilage gab´s Cajun-Home-Fries.

 

[Smokin´Anderl]

Sackrament! Schaung ja echt voigas toll aus!

Hosd Du de Home-Fries in Öl mariniert oder glei aussabacha?

Ja wos hodan Do nu drin? Is des a aktuelles Buidl von dem Slab?

 

[BBQ-Martl]

@Andal

Hob de nu a weng mariniert und dann in BO einedo.

Des oane Buidl mit dem Slab is ma neigrutscht. hobs scho aussado

 

[spussel]

Sieht sehr gut aus. Könnte ich statt ner Lasagne heute auch vertragen.

Gruß Harry

 

[Smokin´Anderl]

@Andal

Hob de nu a weng mariniert und dann in BO einedo.

Des oane Buidl mit dem Slab is ma neigrutscht. hobs scho aussado

Achso! I hob scho denkt du machst heid an BBQ-Rundumschlog! hehehehe

bei mir gibts heid nur Kürbissuppn... auf den Abend gestern hi glangt des aber!
hehee

aber de Woch werd i de Eggs ahmoi unbedingt macha! Voigas toll!

Woher is da Cheddar? Vom Penny?

 

[BBQ-Martl]

Achso! I hob scho denkt du machst heid an BBQ-Rundumschlog! hehehehe

bei mir gibts heid nur Kürbissuppn... auf den Abend gestern hi glangt des aber!
hehee

aber de Woch werd i de Eggs ahmoi unbedingt macha! Voigas toll!

Woher is da Cheddar? Vom Penny?

Den Cheddar hob i gestern beim Globus mitgnumma.

Den BBQ-Rundumschlag gibts heid nimma, werd mi iatz dann moi gmüatlich auf da Couch fürn Nachtdienst vorbereiten.. Aja, gehst heid gor ned Kameradschaftsessen?

 

[Chipotle]

...werd mi iatz dann moi gmüatlich auf da Couch fürn Nachtdienst vorbereiten...

Hahaha, für Nachtdienst habt ihr Batzis kein Wort, was???
Das ist ja wie bei den türkischen Gerüstbauern bei mir auf der Arbeit: Die haben nämlich auch kein Wort für feierabend und Gerüststange...

Deine Eier sehen super aus, ich hab da meine Premiere auch noch vor mir, leider sind keine frische Jalaps mehr aufzutreiben...

 

[BBQ-Martl]

Hahaha, für Nachtdienst habt ihr Batzis kein Wort, was???
Das ist ja wie bei den türkischen Gerüstbauern bei mir auf der Arbeit: Die haben nämlich auch kein Wort für feierabend und Gerüststange...

Deine Eier sehen super aus..


Muhahahaha, woher willst Du denn das wissen? hehehe

 

[taigawutz]

sauba garbat.
sakra - des darat mia etzada a schmecka.

 

[Friedi]

Wahnsinn
Steht ab sofort auf meiner LOP.

 

[BBQ-Martl]

Sieht sehr gut aus. Könnte ich statt ner Lasagne heute auch vertragen.

Gruß Harry

Wobei eine gute Lasagne schon auch nicht zu verachten ist..

 

[Smokin´Anderl]

Soeben lies i in Wikipedia dass Du sozusagen Gürteltier-Eier gmacht hosd!

hehehehe

 

[SmoKing]

Martl,
leck mich am Ärml - das ist ja Extremstimulation!!!
Ich habe diese Teilchen nach wie vor auf meiner Todoliste. Es sieht wohl so aus, als ob es langsam Zeit wird.
Aber zuvor gibt es heute erst mal Rippchen mit Kraut und ein Rollbratenexperiment ist auch noch vorher dran...

Viele Grüße vom nun sabbernden
SmoKing

 

[Papa Mausbär]

Na zum Glück hab ich noch einige eingefroren.
Ich schaff das auch noch.
Schaut so geil aus. :happa:

 

[BBQ-Martl]

Soeben lies i in Wikipedia dass Du sozusagen Gürteltier-Eier gmacht hosd!

hehehehe

des hoda eam aa scho aussaglesen.. aber zum Glück hab den ned so gstunga wia de zsammgfahrnan neban ... hehe

 

[master-sir-buana]

Muss ich auch mal probieren, gefällt mir gut

 

[waldwuser]

bärige Oar. Steht scho wieda Ostern vor da Diar?

mua i amoi macha. merci fias ofixn.

Gruass

Steffe

 

[Vertical Limit]

geile Sache schaut super lecker aus
des muss i mal versuchen

lg Christian