Armadillo Eggs,Moinkballs und Kohle-Gratin

[Gruschi]

Hallo Leute

Heut war es mal wieder an der Zeit für Hack.
Ein Kilo gemischtes Hack hab ich ordentlich gewürzt,
dann in den einen Teil nur Käse,und aus nem weiteren Teil hab ich paar Armadillo Eggs gemacht.

Bis hier hin keine Bilder,das haben wir ja oft genug!
Aber jetzt,was wird aus dem Rest Hack???


Na gut,fangen wir mal mit den Bildern an:

Das ist fertig,

und das Hack ist übrig:

Jetzt hab ich den Mini gebuttert und mit Schinkenspeck-Abschnitten aus eigener Produktion ausgelegt.

Jetzt ca.1cm dünn Hack auf den Boden und an den Rand.

Käse rein,

und mit ner Schicht Hack abgedeckt.

Jetzt hab ich Eier drauf,und dann Deckel zu!

Irgendwo hatt ich gelesen das jemand den Mini beim grillen gleich in die Glut
der Kugel stellt.

Das war mein Fehler!

Bilder vom grillen gibts net,die Knipse wollte in der Kälte heut net.
Bälle und Eier waren fertig,los gehts.

Blick in den DO:

Rausgehoben und geärgert!

Schnitzen wie im Erzgebirge,

und Anschnitt:

Noch ein Anschnitt:

Und noch einer.

Die Sauce gab es heut dazu,die ist richtig gut.
Danke für die "Blumen",Matthias!

Ne schöne Restwoche wünsch ich Euch noch,gruß Jens

 

[Farmer3s]

Das sieht lecker aus! Ist das Ei trocken gewesen? Ich hatte das mal im normalen Hackbraten im Backofen gemacht, war ein wenig trocken geworden.

 

[Zwerch]

Die Sauce gab es heut dazu,die ist richtig gut.
Danke für die "Blumen",Matthias!
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Bitte schön-gern geschehen.

Das ist eine klasse Idee, die Du da mit dem 0,7 hattest, das werde ich wohl auch mal probieren müssen.

Gruß
Matthias

 

[Kettenmanni 1963]

Klasse Eier und mit dem Top Pils , alles gut.

 

[Gruschi]

Das sieht lecker aus! Ist das Ei trocken gewesen? Ich hatte das mal im normalen Hackbraten im Backofen gemacht, war ein wenig trocken geworden.

Ein wenig trocken war es,aber echt nur ein wenig.

@ Matthias: War ja nur ne Resterverwertung,aber wenns net verbrannt wäre...

@ Svend: Das Bier ist eigentlich net meine Hausmarke,obwohl es nur 20km weit bis zur Brauerei sind.



Gruß Jens

 

[Kettenmanni 1963]

@ Svend: Das Bier ist eigentlich net meine Hausmarke,obwohl es nur 20km weit bis zur Brauerei sind.



Gruß Jens [/QUOTE]

Aber nicht schlecht ich trinke das zwischen durch gern!! Aber nicts geht über eine schöne Holsten Knolle.

 

[Gruschi]

,warum hat mich noch niemand für das völlig verbrannte Hack aus dem DO ausgelacht............

Winterdepression schon vorbei???

Nen schönen Wintertag noch,gruß Jens

 

[Dr. Hannibal Lecter]

,warum hat mich noch niemand für das völlig verbrannte Hack aus dem DO ausgelacht............

Winterdepression schon vorbei???

Nen schönen Wintertag noch,gruß Jens

biddeschöön

 

[Gruschi]

Danke,endlich!

Jetzt gehts mir besser.
,gruß Jens

 

[Chris]

schöne Schnitzarbeit ::woelfe:

:haahaa:


:2prost:

 

[Erzgebirger]

Schnitzen wie im Erzgebirge,

Sag mal Jens, wann warst Du denn das letzte mal im Erzgebirge?

Naja Grillen kannste auf jeden Fall besser als schnitzen...

Gruß Thomas

 

[Traekulgriller]

Warum hast Du denn die schönen Röstaromen alle abgeschnitten ??

Gruß Matthias

 

[StarOneSmoker]

Sag mal Jens, wann warst Du denn das letzte mal im Erzgebirge?

Naja Grillen kannste auf jeden Fall besser als schnitzen...

Gruß Thomas

Ja der Jens aus dem schönen Vogtland!
Schöne Eier hast du da gezaubert!