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Armadillo Eggs und das Ei des Todes ;).

AndreL

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Gestern gabs mal wieder Armadillo Eggs. Mein erstes mal mit Jalapenos, die ich frisch im Gemüsemarkt kaufen konnte.

Sehr sehr lecker, aber wie es so meine Art ist habe ich 2 Eggs mit Habaneros gemacht. Da ich das schon öfter gemacht habe und es ansich ser gerne mag hatte ich auch keine Bedenken. Das traf auf das erste Habanero Egg auch zu, das 2. war sowas von scharf, das ich mich echt 20min so richtig schlecht gefühlt habe. Habaneros aus Holland sind halt doch was anderes als welche die echte Sonne hatten ;).

Hier mal die Bilder ohne viele Worte.

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Fazit, die Jalapeno Eggs sind super bei der Familie angekommen. Ich fand sie auch lecker, aber kein bischen scharf ;). Die Habanero Eggs.......... EIns super, das andere fast tödlich ;)....
 

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Schaut sehr lecker aus! Muss ich auch mal wieder machen! Aber keine Habaneros, das ist mir too much! ;)
 
voriges jahr haben wir auch des öfteren die amdadillos gemacht unter anderen auch mit selbtgezogenen habis....aber die waren auch hölle...hat man fast net essen können *g*

dieses jahr gibts wieder welche :grin:


sehen übrigens sehr gut aus deine eggs
 
Habbies regeln...
 
Hättste dir mal eine Naga Jolokia aufgehoben, dann wäre es nicht nur "fast" tötlich gewesen...

Hab mir auch ein Schälchen mitgebracht. Mal sehen was ich damit jetzt mache.:grin:
 
Ich habe da mit den Habbies letztes Jahr getestet und musste mit 3 geladenen Gästen teilen. Wurde als lecker eingestuft und beim nächsten mal jedes Ei durch 2 geteilt. 1 ganzes war zuviel des Guten.

Schönes Idee :messer:


da liegt doch noch was in der Gefriehre.... :hmmmm:
 
Schaut wirklich super aus - tolle Vergrillung!

Schaut sehr lecker aus! Muss ich auch mal wieder machen! Aber keine Habaneros, das ist mir too much! ;)

Geht mir leider genauso - wenn zu scharf ist, klinke ich mich aus - da kann ich's nimmer genießen!

Ich nehme also das Ei, was nicht zu scharf war! :Hickl:
 
Sehr geil. Armadillo Eggs stehen auf jeden Fall auf meiner To-Do-Liste für diesen Sommer.

Ich hab dieses Jahr bei meinen Chilis auch viele milde dabei. Unter anderem eine Sorte, die wie Habanero schmecken soll, aber nur Schärfegrad 2 hat. Vielleicht probier ich es mit diesen mal
 

Jap, Hab mein Schälchen NJ heute siziert und in den Dörrer gelegt. Der steht im Keller und im ersten Stock hat es noch in den Augen gebrannt. Richtig gemein die Dinger!!! Für Eggs definitiv nix, zumindest für mich...
 
Habaneros aus Holland sind halt doch was anderes als welche die echte Sonne hatten ;)

Allerdings. Die Hollandteile kann man echt gut für Eggs nehmen, aber "richtige" Habbis wären mir auch etwas zu extrem. :)
Aber gut aussehen tun sie alle. :thumb1:
 
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