Armadillo Eggs

[holger.de]

Am Sonntag gab es Armadillo Eggs. Jedoch nur die entschäfte Version mit Paprika statt Jalapenos.
Dafür kam aber Chili in das Hackfleisch.

Die Zutaten:
1 kg Hackfleisch
300 gr. Bacon
1 Pack Cheddarkäse
kleine Paprika
BBQ-Rub vom Texaner
Chili
BBQ-Soße vom Texaner

Dazu gab es Fächerkartoffel und Krautsalat.

Und hier die Bilder:

Statt Bier . Stand gerade so rum.

Schön sieht es aus:

Hier zwei bereits gemoppte und die unbearbeiteten:

Und hier das Tellerbild:

und ein Anschnittbild:

Die sehen so ein bischen aus als würden sie die Zunge rausstrecken.
War lecker. Das nächste mal aber mit Jalapenos

 

[Gimpi]

Oh mein Gott. Und ich hat Nudeln zu Abend sieht Sau lecker aus


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[Kugelgrill_57]

Hi Holger,

sieht alles sehr lecker aus. Frage: Warum sieht ein Armadillo Egg so "nackt" aus.

 

[holger.de]

Frage: Warum sieht ein Armadillo Egg so "nackt" aus.

Ich wusste nicht für wie viele Paprika mein Hackfleisch reicht. Da hatte ich dann noch eine mit Käse gefüllte Paprika übrig. Da auch noch Bacon übrig war wurde die Paprika kurzfristig in Bacon eingepackt und dann etwas später auf den Grill gelegt. Vieleicht etwas zu spät

 

[Spätzünder]

Fein fein, Armadillo Eggs in der soften Familienversion
Aber eine schöne Kombination, die Du da gebaut hast, passt bestimmt gut zu den Fächerkartoffeln - gefällt mir

Am Sonntag gab's bei uns auch Armadillo Eggs (...und Chickenlollies) und auch gefüllte (Spitz-)Paprika. Ist halt im Grunde schnell gemacht und lecker!

Glück Auf

 

[Steiner]

Schöne Sache. Steht auch bei mir auf der ToDo Liste. Ich würde was nehmen.
Lg Martin

 

[Kugelgrill_57]

Ich wusste nicht für wie viele Paprika mein Hackfleisch reicht. Da hatte ich dann noch eine mit Käse gefüllte Paprika übrig. Da auch noch Bacon übrig war wurde die Paprika kurzfristig in Bacon eingepackt und dann etwas später auf den Grill gelegt. Vieleicht etwas zu spät

Alles klar, ich dachte schon da steht jemand auf "Rohkost"

 

[Beefkiller]

Schöne Dino Eier hast du da gebastelt. Nehm ich 2 von!

 

[Gast-wnJEyw]

Feine Sache!
Leckere Eier mit appetitlichen Beilagen

 

[zaubervati]

Tolles Programm!

Gürteltiere wärn scho wieder was!
Da ist gerade die richtige Jahreszeit dafür!

 

[carmai24]

Sehen sehr gut aus, die Armadillo Eggs. Ich hätte auch gern eins.

Wie lange hattest Du die Fächerkartoffeln in der Kugel?

 

[holger.de]

Wie lange hattest Du die Fächerkartoffeln in der Kugel?

Die waren so ca zwei Stunden in der Kugel. Leider nicht so 100% durch. Der Grund war eventuell das der Deckel ab und an offen war.