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Armadillos, PP und Schokobananen

goli

goli

Bundesgrillminister
15+ Jahre im GSV
Gestern hab ich mal wieder gegrillt :D
Start um 7.00 Uhr mit PP
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Das PP hab ich zuvor mit Marinade geimpft
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PP grillen ist echte Schwerarbeit :cool:
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zum Glück hatte ich Unterstützung :roll:
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Als Zwischenmahlzeit hab ich um 13.00 Uhr ein paar Armadillos verdrückt.
Das PP im Hintergrund war auch schon bei 80°C
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Um 17.30 wurde gepullt:
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War super lecker aber was Süßes durfte nicht fehlen also mal ein paar Bananas mit Schoki gefüllt
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und für ne 1/4 Stunde auf Grill
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War ein schöner Tag :prost:
mfg goli
 
Klasse Ergebnis.
Sieht sehr lecker aus.
Scheint so, dass ich mit den Armadillos wieder ein paar angesteckt habe.

:prost:
 
Hey Goli,

echt gelungene Aktion. Die Bananen so, werde ich auch mal probieren.

Schauen echt klasse aus. :o


Andy
 
Moin,

das sieht so super aus, da werde ich mich wohl mal um das Grundstück
im Hintergrund bemühen. Was kann es schöneres geben als um 7.30h
vom Grillduft des Nachbarn geweckt zu werden... :D
 
Jamaican Jerk schrieb:
Moin,

Was kann es schöneres geben als um 7.30h
vom Grillduft des Nachbarn geweckt zu werden... :D
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Selbst am Grill zu stehen? ;-)
 
@Mrhog

Das nennt "Mann" doch dann Paradies, oder ??? :D

Ich habe Sonntag mit meinem PP auch um 6.30 begonnen...
Die Familie akzeptierts, meine Freunde halten mich aber meist noch für bekloppt.
Wenn sie dann aber erst was gegessen haben, verliert keiner mehr ein Wort darüber
und Dankbarkeit funkelt in ihren Augen... :)
 
Jamaican Jerk schrieb:
@Mrhog

Das nennt "Mann" doch dann Paradies, oder ??? :D

Ich habe Sonntag mit meinem PP auch um 6.30 begonnen...
Die Familie akzeptierts, meine Freunde halten mich aber meist noch für bekloppt.
Wenn sie dann aber erst was gegessen haben, verliert keiner mehr ein Wort darüber
und Dankbarkeit funkelt in ihren Augen... :)
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Oh, wie ich das kenne -
meine Kumpels meinen auch das ich seit geraumer Zeit verrückt spielen würde mit meinem "Grillwahn"! :evil:

Na und? Mir doch Titte....!!! :lol:

@Goli: Wie immer einfach Spitzenklasse! :respekt:
Und der kleine ist dir ja echt wie aus'm Gesicht geschnitten.... Ein süßer Fratz!

Gruß Carsten :prost:
 
Hi!

Schöne Sache!

Die Schokbananen würd ich des Geschmacks wegen lieber geschlossen auf den Grill legen und die Schokolade in nem Töpfchen schmelzen und beim Servieren über die geöffnete Banane drübergießen. Sehr geil in Kombination mit Honig und Calvados. Auch eine Prise Chillie in der Schokolade ist lecker.

Gruß, Peter
 
pepper schrieb:
Hi!

Schöne Sache!

Die Schokbananen würd ich des Geschmacks wegen lieber geschlossen auf den Grill legen und die Schokolade in nem Töpfchen schmelzen und beim Servieren über die geöffnete Banane drübergießen. Sehr geil in Kombination mit Honig und Calvados. Auch eine Prise Chillie in der Schokolade ist lecker.

Gruß, Peter
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Chili in der Schoki ist bekannt Zotterschokolade gibt es mit Chili, Grammel Käse und weiss Gott noch mit was allem...
Töpfchen ist verboten!!!!!! beim Grillen :prost:
 
Nein, keine fertige Chillie-Schokolade - die sind eklig wenn geschmolzen. Nimm 1/16 Habanero (rot) schneide ihn sehr fein und rein damit. Mit einer Mischung aus Vollmiclch und Zartbitter kommt das sehr fein - Ist natürlich hot!

@JJ: Nö, wird IMHO nicht zu süß. Kommt aber auch auf den Honig an. Misch mal Honig mit Calvados und dann über die Banane - Lecker! Kannst dann zusätzlich noch a bisserl flambieren :-)

Wenn Du kein Töpchen nehmen willst dann laß es eben auf ner Grillplatte schmelzen - Oder brauchst Du das Wettkampffeeling!

Gruß, Pepper
 
Das sieht alles toll aus!
Muss ich auch mal ausprobieren ...


Gruß


N8shift
 
Wenn ich die Bananen sehe dann :puke: das andere ist ja richtig geil geworden, aber mit Bananen kann ich mich einfach nicht anfreunden :-?
 

Aus dem Lexikon des besten Forums der Welt...

PP / Pulled pork

Ist ein Begriff aus dem angloamerikanischen Sprachraum und bezeichnet die Zubereitung eines größeren Stückes Schweinefleisches aus dem Nackenbereich ( es gibt im amerikanischen zwei Stücke die im Deutschen einmal dem Nackenbraten und der Schulter entsprechen? ), was über Stunden geht( min. 6-12 Stunden je nach Größe, unter 1,5 - 2,0 kg sollte man es besser nicht machen). Ist als Beispiel, wie beim Eintopf kochen oder Bierbrauen ) indirekt gegart/ gegrillt wird, um dann nach einer Rast/-Ruhephase in siehe: Jehova, in einzelne Fleischfasern auseinandergezupft zu werden und mit der Mop-Sauce oder Gewürzsaucen auf einem Brötchen mit etwas Salat ( z.B. Coleslaw --> amerikanischer Kohlfrischsalat ) gegessen zu werden.
 
Also ich find alles super. PP und Armadillos und Bannane. Leider kann ich kein PP machen mit meinem Kugelgrill(glaub ich zumindest wegen der Hitze). Aber die Bananen und die Armadillos werde ich bald ausprobieren. :prost: :prost: Gruß euer Josl
 
hochzolljosl schrieb:
Also ich find alles super. PP und Armadillos und Bannane. Leider kann ich kein PP machen mit meinem Kugelgrill(glaub ich zumindest wegen der Hitze). Aber die Bananen und die Armadillos werde ich bald ausprobieren. :prost: :prost: Gruß euer Josl
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Was hast Du denn für einen.
Also vom OTG, weiss ich das es geht. :prost:
 
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