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Aromaschienen und der Pizzastein

chilichef

Fleischesser
Uns hat fast der Schlag getroffen.

Pizzastein aufgeheizt, Pizza gebacken, alles kein Problem.
Temperatur so ca 200 Grad, also nix dolles.

Beim Saubermachen des Grills, fiel uns auf, dass das Emaille auf den Aromaschienen quasi Blasen geschlagen hat!
Was ist da passiert? Wir hatten den Grill noch nicht mal auf volle Pulle!
Hitzestau? Häääääääääää???????

Bitte um Input!
 
Zuletzt bearbeitet:
Welcher Grill, wo habt ihr den Pizzastein aufgelegt (Rost oder Flavour-Bars) wieso nur bei 200 Grad?
 
Spirit E320
200 bis 220 Grad, weil wir so gierig waren.
Pizzastein lag auf dem Rost.
 
da wurde die emaille zu heiß (hitzestau unter dem pizzastein)...bei santos-grills war es mir bekannt, da es mir selbst passiert ist...aber bei weber??!?

ich bekam von santos 2 neue roste zugeschickt (kostenfrei und unkompliziert) nun benutze ich die verhuntzten grillroste als unterlage beim pizzabacken und die neuen werden zum normalen grillen rangezogen.

an eurer stelle würde ich weber kontaktieren und denen sagen, das die emaillierten grillroste blasen aufweisen...dann werden diese sicherlich (hoffentlich) auch ersetzt...

viele grüße

HECKE
 
Wenn es der Rost wäre würd ich es ja noch verstehen, aber die Aromaschienen?

Und das nicht mal bei Vollgas. (Ich dachte Pizza macht man bei 300°C)
Dürfte eigentlich nicht passieren. Die Temperaturen muss das Zeug aushalten.
Wenn ihr sicher seit, dass es wirklich die Emaille ist und nicht irgendwelche Rückstände auf den Schienen schickt doch einfach mal ne Mail mit Fotos an Weber und schaut was die dazu sagen.
 
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