Arriba arriba, Andale andale (Quessadillas)

[Gast-sNWpKe]

Auf nem Q200 geht ja nix also schaut euch das nich an



Diese Zutaten erst mal zusammen gemischt und verrührt.

Natürlich klein geschnitten

Das orientiert sich an Serial Grillers Queso Fundido das kann ich übrigens uneingeschränkt empfehlen. da WuKi mitgegessen hat hab ich die Chilli weggelassen, hab nen bischen Chillipulver reingemischt. Das merkt man aber nicht mehr, das Fett vom Käse neutraliesiert das total.
Dann ne Hühnerbrust in kleine Stücke geschnitten.

Noch nen bischen blass

Schon etwas besser

Jetzt erst die Käsecreme dann etwas Huhn drauf verteilen, nicht ganz bis zum Rand!!!

Deckel drauf

das ganze noch 2x

Vom Rost entkoppelt

Erstversuch oben etwas blass

Beim 2ten war ich mutig und hab versucht den zu wenden, hat geklappt

So wurde gegessen

Sehr lecker..................Sehr mächtig!!!

Ich hab 6/4 geschafft

 

[Mag]

Ich bin ein wenig traurig das das am Samstag nicht mehr reinpasste...

Super

 

[Gast-sNWpKe]

ach ja, entschuldigt die schlechte Fotoqualität und evtl. Schreib/Tipfehler................................................

ich hab zur Zeit nur eine Hand

 

[bishop]

sehr lecker der stuff. danach kann man auch gut liegen
ich wuerde die gemuese vorher mal versuchen anzubraten, gibt imho noch n bissken flavour oben drauf.
son burger sollte ich auch mal probieren

 

[Frank]

so ein Mist.....




ich werf meinen Q zum Balkon runter.....Nicht mal ne Pfanne wird drauf heiß....und ein Teigfladen wird auch nicht braun.......Würste werden nix......

alles Chice...Deine Emma.


Hasse fein gemacht, mein Freund. Aber nächstes Mal das Gemüse inner Pfanne anschwitzen. Kommt besser könnte ich mir vorstellen, weil Röstaromen klasse zur Käse-Creme passen.....:thumpsup:

 

[Gast-sNWpKe]

O.K. wenn ihr das sagt werd ich das Gemüse anschwitzen beim nächsten mal.

Hab halt nach SerialGriller gearbeitet.

Ausserdem schmeckt die Creme roh schon hammermässig, vor allem mit Chilli, verträgt auch viel davon!! Die Restcreme gibts morgen zum Frühstück aufs Brötchen

 

[bishop]

ich werf meinen Q zum Balkon runter.....Nicht mal ne Pfanne wird drauf heiß....und ein Teigfladen wird auch nicht braun.......Würste werden nix......

pan hab ich erst einmal ausprobiert auf US q120 mit kartusche die schon recht leer war. zum richtigen braten hats imho nicht gereicht, hab da aber nur wat frittiert da ich keinen wokbrenner da hatte.

wuerste gingen bei mir aber bisher immer 1a. eher zu heiss dafuer sogar.
kommt der denn sonst auf temp? oder ist die duese evtl. zugerotzt? luftmischung mal gecheckt?

 

[Gast-sNWpKe]

Hey Bish,

der Frank hatte seinen Ironie-Tag als er das geschrieben hat.

Pfanne auf dem Q muss sehr lange vorheizen damit es geht, mir war es eh schon zu spät, darum etwas blass, wat wilste machen

 

[bishop]

Hey Bish,

der Frank hatte seinen Ironie-Tag als er das geschrieben hat.

Pfanne auf dem Q muss sehr lange vorheizen damit es geht, mir war es eh schon zu spät, darum etwas blass, wat wilste machen

hrhr hattich ganz vergessen , is ja schon mittwoch

 

[Frank]

Bish....das war nur Ironie....ich liebe meinen Q....den geb ich für nix wieder her.:thumpsup::thumpsup:

Nur weil, ein paar Postings weiter oben, einer meinte, er müsse dem Q die Allroundqualitäten absprechen. Man muss etwas tricksen, aber es geht.

Die Thurk hatte ich noch nicht auf dem Q. Ich nehme immer die 12.- Gußpfanne vom Elch. Die geht auch super. Oder die Gußplatte aus dem Spanienshop, wenn cih die Fläche größer brauche...

 

[bishop]

...
Nur weil, ein paar Postings weiter oben, einer meinte, er müsse dem Q die Allroundqualitäten absprechen. ....

lol

hab ich garnich gesehen.
du meinst aber nich den von gas auf q140 umsteiger fred ne?

zur elch pan gabs auch noch wo 1 fred mit abgesaegtem griff so das der q1x0 deckel auch ganz zugeht. gute idee.

plancha hab ich noch nich versucht ob meine draufpasst aber die leg ich meist auffen wok antrieb, dat funzt mal am besten und verhaelt sich garnicht so traege wie man meinen koennte.

imho sollte man am q den regelbereich verbessern. da muss man fairerweise schon sagen das dort trickserei gefragt is.

 

[Kernisch]

Morsche Mutter Beimer,

dass sieht lecker aus und ist genau das richtige für den Papa meines Sohns

Werde ich die Tage mal nachbauen!!!

THX
Frank

 

[Pater]

Bis auf die miese Fotoqualität (ja,ja, ich weiß, die Hand) bestimmt ganz lecker!

 

[Festus]

Sauber, mein Freund - sehr sauber Das bau ich mal nach....

Prost Alex!