Artischocke/Soft Shell Crab/Knurrhahn ..,

[monophil]

Nabend, heute gab es einen leckeren Nachmittag:

Vorneweg Artischocke mit Safranaioli:

Mit Safran-Aioli:

Unverhoffte plötzliche Küchenhelfer mit Ergebnis:

Krabben:

Würstchen für die Kinder:

Käse zwischendurch:

Dann den sensationellen Knurrhahn:

So liebe ich das, leckere "Kleinigkeiten" über drei Stunden ... !

 

[Cladonia]

Wieder fein aufgetischt Die Würstchen lasse ich Deinen fleißigen Helfern, vom Rest koste ich virtuell.

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[lalelu2008]

Feiner Schlemmer Nachmittag.

 

[iwoasnix]

Cooles Essen,

Welchen Stein hast Du als Arbeitsplatte bei deiner Außenküche, meiner sieht ähnlich aus, ist aber leider super empfindlich für Wasserflecken und Glasränder etc.?

 

[chili-sten]

Sehr schön

 

[monophil]

Wieder fein aufgetischt

Feiner Schlemmer Nachmittag.

Sehr schön

Danke!!

 

[monophil]

Welchen Stein hast Du als Arbeitsplatte

Danke. Und: Granit/Nero Assoluto. Die Platte ist imprägniert und bislang sehr unempfindlich. Meine Küchenplatte aus Basalt ist über die Jahre etwas stumpf und relativ empfindlich geworden, der Aussenküchen-Spezi meinte, ich solle die Platte mit Glasfeiniger reinigen und dann neu imprägnieren, er hat mir ein Mittel empfohlen, werde ich demnächst mal angehen.

 

[iwoasnix]

Danke. Und: Granit/Nero Assoluto.

Hätte ich den doch damals auch genommen und nicht die günstigere Asmo Variante Black Jack

 

[Hualan]

So kann man einen Nachmittag genießen. Klasse

 

[monophil]

Asmo Variante Black Jack

Dazu finde ich nur Glücksspiel–Links ….

 

[Jayns]

Sieht sehr fein aus

 

[monophil]

Sieht sehr fein aus

Danke, war‘s auch!

 

[Hammhh-let]

Wie schaut sehr lecker aus! Knurrhahn hatte ich noch nie! Jetzt bin ich neugierig

 

[monophil]

Knurrhahn hatte ich noch nie

Der hat ein festes, zartes nussiges Fleisch. Und erstaunlich viele Innereien, insbesondere die Leber und den Rogen /Milch. War Echt lecker, habe ich so pur (also nicht in einer Fischsuppe) auch zum ersten Mal gegessen.

 

[Hammhh-let]

Klingt auf jeden Fall spannend! Will am Mittwoch mal bei meinem FdV fragen, ob er sowas besorgen kann!

 

[Grillhacker]

sehr, sehr schön gemacht......

 

[Dodge]

.....irgendwie macht das Lust auf Meer

Danke für's Zeigen

 

[monophil]

sehr, sehr schön gemacht..

Danke!

.....irgendwie macht das Lust auf Meer

Danke für's Zeigen

Schön und gerne!!
Bin ja aufgrund der hier schon mal kurz erwähnten Doppellieferung der Deutschen See aktuell extrem gut ausgestattet, was Meeresfrüchte angeht, der Knurrhahn kam allerdings vom Wochenmarkt. Wenn ich so einen Fisch sehe, muss ich ihn mitnehmen, egal was das Vorratslager sagt…

 

[Utti]

Jetzt hab ich Hunger

 

[monophil]

Jetzt hab ich Hunger

Viieeelll zu spät!!!