• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

[Asterix-Sonntag] Ein Ragout mit den Lorbeeren des Cäsar

Frank

.
15+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Leider waren wir heute den ganzen Tag unterwegs, das lies sich leider nicht ändern.

Deshalb habe ich mir ein schnelles Asterix-Gericht überlegt, damit ich trotzdem mitmachen kann.

Ein Ragout mit
lorbeeren.jpg


Auf deutsch... Rinderfilet Gulasch nach Art des Alfonsix Schuhbelix

Hier die Bilders:

Für die Soße:

comp_DSC04078 modified.jpg


Fleisch anbraten


comp_DSC04079 modified.jpg


Rinderfond und Lorbeerblätter hinzugeben und reduzieren.

comp_DSC04081 modified.jpg


Gurken fein würfeln.

comp_DSC04083 modified.jpg

Mit Mehlbutter abbinden und einkochen lassen.

Mit S & P würzen, das Fleisch wieder erwärmen lassen und die Gurkenwürfel dazu.

comp_DSC04087 modified.jpg


Mit fein geschnittener Petersilie bestreuen und anrichten.

comp_DSC04088.jpg


comp_DSC04090.jpg


Lecker wars.
 

Anhänge

  • comp_DSC04078 modified.jpg
    comp_DSC04078 modified.jpg
    552,9 KB · Aufrufe: 1.150
  • comp_DSC04079 modified.jpg
    comp_DSC04079 modified.jpg
    474 KB · Aufrufe: 1.006
  • comp_DSC04081 modified.jpg
    comp_DSC04081 modified.jpg
    496,3 KB · Aufrufe: 1.119
  • comp_DSC04083 modified.jpg
    comp_DSC04083 modified.jpg
    528,9 KB · Aufrufe: 1.099
  • comp_DSC04087 modified.jpg
    comp_DSC04087 modified.jpg
    501,4 KB · Aufrufe: 1.070
  • comp_DSC04088.jpg
    comp_DSC04088.jpg
    528,2 KB · Aufrufe: 1.034
  • comp_DSC04090.jpg
    comp_DSC04090.jpg
    536,3 KB · Aufrufe: 1.019
  • lorbeeren.jpg
    lorbeeren.jpg
    9,9 KB · Aufrufe: 1.056
Klasse Frank!

Da hast Du Dir die Lorbeeren aber verdient!:mosh:
 
Wie sagte Gutemine doch so schön: also mit Fenchel hätte es mir besser geschmeckt!

LOL!

Fein gemacht!

Grüßle und Tschöh!

Armin
 
Sieht klasse aus und ohne die Gurken würde mir das bestimmt auch schmecken.

:prost:
 
Moin Frank,

Cäsar wäre stolz auf Dich :thumb2:

Auch wenn es seine Lorbeeren sind :lol:

:prost:
 
Super, einfach toll :yeah:
 
Zurück
Oben Unten