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Auberginen-Lamm Kebabs

Dieses Thema im Forum "User-Pics und Grillevents" wurde erstellt von Luxorat, 31. Mai 2010.

  1. Luxorat

    Luxorat Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Irgendeinen Vorteil muß es ja haben, wenn man in so einenm "Multikulti Kaff" wohnt... ;)

    Ernsthaft, wir haben hier einen richtig guten türkischen Metzger, der Top Qualität zu sehr guten Preisen anbietet.

    Also schnell frisches gemischtes Rinder-Lammhackfleisch gekauft und zu Hause ein wenig mit folgenden Zutaten gepimpt.

    Salz, Pfeffer, Cumin, Knoblauch, rote Zwiebeln und eine Hand voll frischer glatter Petersilie.

    Die geformten Fleischbällchen werden dann abwechselnd mit Auberginen aufgespießt und direkt gegrillt.


    Dazu etwas frisches Brot, ein wenig Dip und fertig ist die Laube...8-)



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  2. Doc_Cleaner

    Doc_Cleaner Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Sehen sehr gut aus die Spieße! :sabber:
     
  3. bullrich

    bullrich Youtube-Bot

    Lecker !

    btw. gibt es das Ei auch noch in Groß ?? :egg: :schnellwech::BGE: :gs-rulez:

    :D

    P.S. die Dichtung ist platt... macht aber nichts :domina: meine ist auch platt :D
     
  4. OP
    Luxorat

    Luxorat Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Hab hier zwei Dichtungen rumliegen und immer noch nicht eingebaut...
     
  5. KnobivonNordesch

    KnobivonNordesch Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Hey, das sieht extrem gut aus.
    Basteln mit Lammhack ist mein Ding.
    Danke für die Inspiration.
     
  6. Ben Galo

    Ben Galo Grillkönig 5+ Jahre im GSV

  7. Pater

    Pater Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Geil, Kebab ist meine neue Grillleidenschaft!:mosh:
     
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