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Auberginen-Lamm Kebabs

Luxorat

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Irgendeinen Vorteil muß es ja haben, wenn man in so einenm "Multikulti Kaff" wohnt... ;)

Ernsthaft, wir haben hier einen richtig guten türkischen Metzger, der Top Qualität zu sehr guten Preisen anbietet.

Also schnell frisches gemischtes Rinder-Lammhackfleisch gekauft und zu Hause ein wenig mit folgenden Zutaten gepimpt.

Salz, Pfeffer, Cumin, Knoblauch, rote Zwiebeln und eine Hand voll frischer glatter Petersilie.

Die geformten Fleischbällchen werden dann abwechselnd mit Auberginen aufgespießt und direkt gegrillt.


Dazu etwas frisches Brot, ein wenig Dip und fertig ist die Laube...8-)



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bullrich

Youtube-Bot
Lecker !

btw. gibt es das Ei auch noch in Groß ?? :egg: :schnellwech:: bge: :gs-rulez:

:D

P.S. die Dichtung ist platt... macht aber nichts :domina: meine ist auch platt :D
 
OP
OP
Luxorat

Luxorat

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Hab hier zwei Dichtungen rumliegen und immer noch nicht eingebaut...
 
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