Heute gabs mal wieder was aus dem
O:
Zur Einstimmung :
YouTube- DIE GERONTEN feat. WIR 3 - Bohnen sind der Hit
Zutaten:
500 gr. Kidneybohnen
1 Fl. Bourbon Whiskey
1,5 l Cola
1,3 kg Rindfleisch ( Bruststück )
4 große Zwiebeln
200 gr Speck
4 Knoblauchzehen
Je 200 gr. Sellerie, Karotten, Lauch, gem. Paprika ( alles gewürfelt )
1 Dose gesch. Tomaten
1/2 Tube Tomatenmark
1 l BBQ- Sauce
4 Jalapenos ( 2 mit Kerngehäuse )
2 teel. Magic Dust
Für das Gewürzei:
Lorbeer
Nelken
Piment
Wacholder
Rosmarin
Thymian
Bohnen mit 1/2 Fl. Whiskey und 1/2 Liter Cola über Nacht einweichen
Die Zutaten
Speck anbraten
Gemüse und Rindfleisch anbraten
Bohnen zugeben
Die Gewürze
BBQ- Sauce und mit Cola aufgießen
6 Kohlen unten , und ne Ladung oben drauf
Tellerbild nach 4 Std. Garzeit
Als Beilagen gabs Ribs
Noch ein Topfbild
Ca. ne 1/4 Fl. Whiskey zum Schluß unterrühren, gibt leckeren Geschmack
Sehr Lecker


Zur Einstimmung :
YouTube- DIE GERONTEN feat. WIR 3 - Bohnen sind der Hit
Zutaten:
500 gr. Kidneybohnen
1 Fl. Bourbon Whiskey
1,5 l Cola
1,3 kg Rindfleisch ( Bruststück )
4 große Zwiebeln
200 gr Speck
4 Knoblauchzehen
Je 200 gr. Sellerie, Karotten, Lauch, gem. Paprika ( alles gewürfelt )
1 Dose gesch. Tomaten
1/2 Tube Tomatenmark
1 l BBQ- Sauce
4 Jalapenos ( 2 mit Kerngehäuse )
2 teel. Magic Dust
Für das Gewürzei:
Lorbeer
Nelken
Piment
Wacholder
Rosmarin
Thymian
Bohnen mit 1/2 Fl. Whiskey und 1/2 Liter Cola über Nacht einweichen
Die Zutaten
Speck anbraten
Gemüse und Rindfleisch anbraten
Bohnen zugeben
Die Gewürze
BBQ- Sauce und mit Cola aufgießen
6 Kohlen unten , und ne Ladung oben drauf
Tellerbild nach 4 Std. Garzeit
Als Beilagen gabs Ribs
Noch ein Topfbild
Ca. ne 1/4 Fl. Whiskey zum Schluß unterrühren, gibt leckeren Geschmack

