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Auch mal den Beyond Meat Burger getestet

Traekulgriller

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Nach den ganzen Berichten hier hat es uns auch interessiert wie diese Dinger schmecken.

Gestern Abend gab es die dann bei uns.

Ebenfalls das erste Mal probiert haben wir die hier viel gelobten
Burger Buns von Edeka.

Waren für fertig gekaufte Bund tatsächlich recht Gut.
Wobei sie natürlich von frisch selbst gebackenen Meilenweit weg sind.

Aber mal für die schnelle Nummer völlig Okay.

Hier die Bilder:

Roh
1 Pattie Roh.JPG




Hab die ca. 3 Min. je Seite gegrillt
2 auf Grill.JPG




Ab dem Wenden sehen sie tatsächlich fast wie Fleisch aus
3 gewendet.JPG





4 Detail.JPG





5 Käse drauf.JPG





6 geschmolzen.JPG





7 Buns belegt.JPG





8 Pattie drauf.JPG





9 Burger fertig.JPG





10 Detail.JPG





11 Anbiß.JPG





12 Anbiß.JPG





13 Anschnitt.JPG




Hat mir gefallen wie die in unserem Lavendel war. Da hab ich einfach mal drauf gedrückt. ;)
14 Biene im Lavendel.JPG



Die Beyond Meat Burger sehen im gegrillten Zustand wirklich wie Fleisch Patties aus.
Auch vom Biß recht ähnlich.

Den richtigen Fleisch Geschmack haben sie natürlich nicht.

Aber sie schmecken ganz Gut und kann man ab und zu mal machen.


Gruß Matthias
 
Passt!

Da das Bessere der größte Feind des Guten ist, experimentiere ich seit Wochen mit natürlichen Geschmacksverstärkern. Das beste Ergebnis habe ich bisher mit einer Mischung aus Pilzpulver (Shitake/Steinpilz) und feinem Salz gemacht, die ich auf den aufgetauten und etwas platt gedrückten Brätling gebe.

Cheers
.
 
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