TirolGrill
Haxn-Rotateur, Krustinchen und Almöhi
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
.......brauch i zerscht a Bier 
Hallo Grillsportverein,
aber fangen wir heute morgen an
.
Als ich mit der Stall Arbeit fertig war wollte ich mit der Familie den weiteren Sonntag besprechen.
"Schatz was machen wir heute?" Fragte ich als ich in die Wohnung kam.
"Nix" war die Antwort meiner Gattin.
Ich habe einen Hexenschuss, die Kinder haben für die Schule zu tun und der kleine soll sich von seinem Unfall erholen.
Meine wenigen Gehirnzellen fingen an zu rattern.
Die Kinder sind beschäftigt,
ich bin Corona Arbeitslos,
und die Hexe hat an Schuss
.
Zack die Chance genutzt, umgezogen und auf den Drahtesel geschwungen, auf den originalen ohne Motor.
Durch den Wald.........
(Wer keine Natur Bilder will scrollt einfach durch)
......ging es Richtung Karwendel, mit dem Ziel
Isar Ursprung.
Langsam kam der Hunger und am Abend soll es Wild geben, dachte ich mir
Die letzte Chance zum Telefonieren genutzt und die Gattin gefragt ob Sie ein Stück Hirsch aus dem künstlichen Tiroler Permafrost befreien kann.
Weiter strampelnd ging es hinein ins Karwendel
Gleiersch Klamm
Der jungen Isar entlang.
Stoanmandl entlang der Isar
Und ganz hinten im Hinterautal, ist er dann der
Lesen Bayern mit?
Ja die Isar ist ein gebürtiger Tiroler
Aber wer teilt hat Freunde
Daheim wieder angekommen habe ich zuerst geschaut was die Gattin befreit hat und habe die Elektrolyte aufgefrischt
Aha, Weißes Scherzl vom Hirschkalb und weil zurzeit so viel gespießt wird im GSV dachte ich mir das kannst du auch
.
Nur war die Hexe, aso nana die Gattin
immer noch KO, somit musste ich alleine starten.
Die groben Zutaten waren schnell gefunden
und dann ging es auch schon los.
Fleisch auffächern, würzen und mit Speck auslegen
Die Füllung bestand aus Steinpilzen
Zwiebel, Knoblauch, Petersilie
und Bergkäse
Den überstehenden Speck einklappen
rollen
und fesseln
Ihr wisst ja, nicht schön aber selten....
Schnell noch gespießt und Feuer frei
Zwischen Rückenmassage für die Frau und Kinderprogramm, Sauce angesetzt
und Erdäpfel gekocht.
Als dann das Püree, die Sauce und vorallem das Fleisch
fertig waren,
hörte ich meine Tochter aus dem Badezimmer
Papa, komm schnell der David.....
Und bis das "Monster" fertig und wieder frisch verbunden war sah das Fleisch so aus
zu weit
Aber bei dieser Qualität von Hirschkalb war es immer noch ein Gaumenschmaus
Der Familie hat's geschmeckt und das ist doch das größte Lob
Ich trinke jetzt noch
einen Enzian
Danke für's vorbei schauen und vorallem
Bleibt's gsund,
Liebe Grüße Michael
Hallo Grillsportverein,
aber fangen wir heute morgen an
.Als ich mit der Stall Arbeit fertig war wollte ich mit der Familie den weiteren Sonntag besprechen.
"Schatz was machen wir heute?" Fragte ich als ich in die Wohnung kam.
"Nix" war die Antwort meiner Gattin.
Ich habe einen Hexenschuss, die Kinder haben für die Schule zu tun und der kleine soll sich von seinem Unfall erholen.
Meine wenigen Gehirnzellen fingen an zu rattern.
Die Kinder sind beschäftigt,
ich bin Corona Arbeitslos,
und die Hexe hat an Schuss
.Zack die Chance genutzt, umgezogen und auf den Drahtesel geschwungen, auf den originalen ohne Motor.
Durch den Wald.........
(Wer keine Natur Bilder will scrollt einfach durch)
......ging es Richtung Karwendel, mit dem Ziel
Isar Ursprung.
Langsam kam der Hunger und am Abend soll es Wild geben, dachte ich mir
Die letzte Chance zum Telefonieren genutzt und die Gattin gefragt ob Sie ein Stück Hirsch aus dem künstlichen Tiroler Permafrost befreien kann.
Weiter strampelnd ging es hinein ins Karwendel
Gleiersch Klamm
Der jungen Isar entlang.
Stoanmandl entlang der Isar
Und ganz hinten im Hinterautal, ist er dann der
Lesen Bayern mit?
Ja die Isar ist ein gebürtiger Tiroler
Aber wer teilt hat Freunde
Daheim wieder angekommen habe ich zuerst geschaut was die Gattin befreit hat und habe die Elektrolyte aufgefrischt
Aha, Weißes Scherzl vom Hirschkalb und weil zurzeit so viel gespießt wird im GSV dachte ich mir das kannst du auch
.Nur war die Hexe, aso nana die Gattin
immer noch KO, somit musste ich alleine starten.
Die groben Zutaten waren schnell gefunden
und dann ging es auch schon los.
Fleisch auffächern, würzen und mit Speck auslegen
Die Füllung bestand aus Steinpilzen
Zwiebel, Knoblauch, Petersilie
und Bergkäse
Den überstehenden Speck einklappen
rollen
und fesseln
Ihr wisst ja, nicht schön aber selten....
Schnell noch gespießt und Feuer frei
Zwischen Rückenmassage für die Frau und Kinderprogramm, Sauce angesetzt
und Erdäpfel gekocht.
Als dann das Püree, die Sauce und vorallem das Fleisch
fertig waren,
hörte ich meine Tochter aus dem Badezimmer
Papa, komm schnell der David.....
Und bis das "Monster" fertig und wieder frisch verbunden war sah das Fleisch so aus
zu weit
Aber bei dieser Qualität von Hirschkalb war es immer noch ein Gaumenschmaus
Der Familie hat's geschmeckt und das ist doch das größte Lob
Ich trinke jetzt noch
einen Enzian
Danke für's vorbei schauen und vorallem
Bleibt's gsund,
Liebe Grüße Michael
eventuell auch noch ein 
???
feines Gericht!
) in der Wohnung unterwegs.
