Gestern morgen 1,9 kg Nacken mit Bulls EYE Buffalo geimpft, mit Rub masiert und straff mit Klarsichtfolie umwickelt. Dann ab in den Kühler...
Dann nach der Spätschicht heut Morgen 1,00 Uhr die "Uranglüher" 3-2-1 in die Büchse, Fleisch drauf, ne Hand voll Buchenholz dazu und dann schlafen gehen
Heute Vormittag bissi gemoppt, ca.14 Uhr war es dann bei KT 90° fertig.
Dazu Cole Slaw und paar Minifladenbrote.
Fazit: PP geht immer, ist einfach und schmecht allen
Dann nach der Spätschicht heut Morgen 1,00 Uhr die "Uranglüher" 3-2-1 in die Büchse, Fleisch drauf, ne Hand voll Buchenholz dazu und dann schlafen gehen
Heute Vormittag bissi gemoppt, ca.14 Uhr war es dann bei KT 90° fertig.
Dazu Cole Slaw und paar Minifladenbrote.
Fazit: PP geht immer, ist einfach und schmecht allen



