Aufbewahrung eines DO

[thomato]

Hallo,

wo bewahre ich denn am besten meinen DO auf? Ich wollte mir eine Kiste aus OSB-Platten bauen. Ist das sinnvoll?

Ich weiss, dass der DO gar nicht gelagert wird, weil er ständig in Gebrauch sein sollte. Aber was ist, wenn ich mal einen Tag DO-Pause machen möchte??

Manni

 

[Frank]

Ich halte meine in einem ordinären Schrank.....bin ich damit eine Ausnahme, oder bekommt sonst noch ein DO einen eigenen Käfig gebastelt ?

 

[Mag]

Meiner steht einfach im Keller
wichtig ist das du nen Küchentuch (mehrfach gefaltet) zwischen DO und Deckel legst

 

[supertoni]

meiner steht in der garage und im winter im keller. wie mag schon schrieb,wichtig ist das der deckel nicht dicht aufliegt. und trocken soll der bursche natürlich auch lagern.

 

[Firetiger]

Hi Manni,

ich denke, es spricht nichts gegen OSB...

Ich meine mich an eine ähnliche Frage erinnern zu können. Damals wurde darauf verwiesen, dass der DO nicht in einer hermetisch dichten Kiste lagern sollte. Es ging dabei wohl um gammeln der Patina, bzw. des leichten Fett-/Ölfilms mit dem die meisten Ihren Dopf lagern.

Ich hab mir aus Palettenholz ganz was grobes zum tragen und lagern geschustert... ...für den kleinen Do on top leg ich noch eine Kiste nach...
Die Kombo steht bei Nichtgebrauch kühl und dunkel im trockenen Keller. Ein Stück Küchenrolle im DO und eines, gefalten als Abstandshalter zwischen Topf und Deckel, sind obligatorisch.

GlückAuf,
Lucky

 

[Grilly the Kid]

Immer im Keller mit einer Pappe zwischen Deckel und Topf. Demnächst bau ich ein kleines Regal zur Aufbewahrung, da die sich bei mir vermehren...

 

[taigawutz]

... meiner steht im Keller auf einem Fliesenboden...
Wichtig ist das von Mag geschilderte Küchenkrepp.
Manche ölen ihn nach Gebrauch auch ein ... braucht es eigentlich nicht.

Noch ein Tipp: kein Spülmittel verwenden!!!!

(sollte vielleicht mal wieder gesagt werden)

 

[Bubumann]

Ich mach da auch keinen besonderen Heckmeck. Nach dem spülen bißchen Öl drauf und den Deckelheber zwischen Topf und Deckel gelegt und ab in den Keller,Anbau,Büro,Küche wo er eben grad gelagert wird.