Auffangschale Grillkohle

[Max2108]

Hallo,

in meinem Smoker ist ein höhenverstellbares Rost auf der die Kohle gelagert wird und darunter angehangen eine Auffangschale für die Kohlereste. Diese Auffangschale ist nun durchgerostet und muss ersetzt werden. im Baumarkt lassen sich Zuschnitte von Aluminium, Edelstahl, Stahl roh, Stahl verzinkt und Aluminium Warzen-/Riffelblech zuschneiden. Welches Metall eignet sich zum Auffangen der Kohle am meisten? Muss dieses dann noch mit einer hitzebeständigen Beschichtung lackiert werden oder reicht es so aus?

 

[waltherman]

Edelstahl schadet nicht.

 

[wupp_grill]

Nimm bloß kein Alu !! das brennt dir durch !!! und nix mit Zink !!! willst dich ja nicht vergiften

 

[Rooster]

Stahl roh und ggf. nach ein paar Jahren ersetzen.