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Aufgepeppte Feuerbeisser

chili-sten

Grillgott
15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Moin zusammen,

die Hamburger Feuerbeisser von Salzbrenner esse ich sehr gerne.
Heute habe ich sie noch ein wenig gepimpt.

01_Feuerbeisser.jpg

Hier das Päckchen.


02_Feuerbeisser_ausgepackt.jpg

Ausgepackt...


03_Feuerbeisser_eingeschnitten.jpg

... und eingeschnitten.


04_Würste_zusammen_gebaut.jpg

Die Wurst wurde mit Chilikäse gefüllt und mit Bacon umwickelt.


05_Würste_fertig.jpg
06_Würste_auf_dem_Grill.jpg

Dann ging es bei knapp 200 Grad nach Deckelthermometer für 30 Minuten indirekt in die Kugel.


07_Würste_fertig.jpg

Und schon fertig.


08_Brettbild.jpg
09_Detail_Tomaten.jpg

Als Beilage gab es Tomaten mit Ziegen-Chili-Käse.



10_Detail_Wurst.jpg
11_Anschnitt_Wurst.jpg

Hat mir gut geschmeckt.

:prost:
 

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Moin Torsten,
sehen aber teilweise ganz schön anrüchig aus :hehe:
Aber fetzen bestimmt gut am Gaumen :ausgezeichnet:

:prost:
Tom
 
Hi Torsten, für mich bestimmt zu scharf aber sehen appetitlich aus ..
 
Moin Torsten,
sehen aber teilweise ganz schön anrüchig aus :hehe:
Aber fetzen bestimmt gut am Gaumen :ausgezeichnet:

:prost:
Tom
Egal wie sie aussehen, schmecken müssen sie! :-D
Klasse Sache, Torsten! Sitze grad beim Theater hinter der Bühne und meine Mitspielerin meinte etwas ähnliches. :-D
Hat sie doch auf mein Handy geguckt ;-)
Gruß
Daniel
 
Sauber :thumb2:

Und zur Würstel-Name-Diskussion: Aus meiner Sicht sind das am ehesten selbstgemachte Berner-Würstel (wenn man ein Wort dafür suchen möchte).
 
Egal, wie spät es ist, das ist mein Lieblingsstück. Das ist vollgepackt mit Eiweiß und voller Geschmack, wer würde darauf verzichten wollen. Geniales Bild sowie Geschmack, ich möchte das essen. Hamburger sieht heiß aus und grillt mit einer köstlichen saftigen Textur, die jeden Bissen sehr angenehm macht.
 
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