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Aufgespießt....

koetzle74

koetzle74

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Heute das nächste probierchen vom neuen Grill....

Heute gab es Spieße besetzt mit Schweinegulasch, Paprika, Zwiebeln, Bauchspeck und Champions...

Das Ganze wurde auf nem Rost über einer abtropfschale (leider aus Alu) bei einer Temperatur von konstant 200 Grad ca. 20 - 25 Minuten gegrillt... (hab nicht genau auf die Uhr geschaut)... Daneben durften schon 50 Minuten vorher Fächerkartoffeln mit Käse auf dem Grill Platz nehmen...

Kurz um.... Hier sind ein paar Bilder und ich muss sagen es hat lecker geschmeckt...

Der Rest was nicht mehr auf unsere Spieße passten wurden auf dem Seitenbrenner in ner Pfanne zubereitet und dabei auch ein feines Sößchen...

Den Wuki's hats auch geschmeckt...

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Hallo koetzle74,
schau doch mal bitte hier: Aufgespießt..... Da wirst Du fündig!
 
Schöne Spieße hast da gezaubert :-) Wuki schaut sehr zufrieden aus.

Schönen Abend wünscht Silvia
 
Ich will dies mal zum Anlass der Kritik nehmen.
Viele von uns sind nicht bereit, ein eigenes Bild einzureichen.
Dafür aber Bilder von Kindern.
Find ich nicht gut.

Daß bin ich und das sind Spiesse.
Grüße Nicolai
1963034
 
village idiot schrieb:
Ich will dies mal zum Anlass der Kritik nehmen.
Viele von uns sind nicht bereit, ein eigenes Bild einzureichen.
Dafür aber Bilder von Kindern.
Find ich nicht gut.

Daß bin ich und das sind Spiesse.
Grüße Nicolai
Anhang anzeigen 1963034
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Kann ich nachvollziehen... Nur das Problem ich mach keine Bilder von mir selbst beim essen... Müsste mal das nächste mal ein Selfie von mir und meinem Essen machen.. 🤔
 
Hey...
Die Kartoffeln sehen sehr gut aus.

Kannst du mehr dazu sagen?
Welche Kartoffel? Vorgekocht? Womit gewürzt?
 
RealD schrieb:
Hey...
Die Kartoffeln sehen sehr gut aus.

Kannst du mehr dazu sagen?
Welche Kartoffel? Vorgekocht? Womit gewürzt?
Zum Vergrößern anklicken....

Kartoffeln waren nicht vorgekocht.... Waren vorwiegend festkochende Kartoffeln... Bei den Kartoffeln oben ne Rille einschneiden und seitlich alle cm einschneiden, sowie unten grade schneiden, damit sie nicht wegrollen, dann 40 Minuten bei 180 - 200 grad auf den grill... Am Schluss Käse überstreuen und noch 10 Minuten auf dem Grill lassen, damit der Käse verläuft und knusprig wird

Ach und vorher mit etwas Öl eingepinselt und mit Rosmarin gewürzt
 
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