Augsburg - wo steaks kaufen?

[PhilippII]

Morgen zusammen

Ich bin die Tage in Augsburg und will mir dort ein paar schöne TBones kaufen. Die Qualität sollte stimmen und sie müssen bezahlbar sein. Hat jemand nem Tip?

 

[SGLarena]

Metro

 

[tuppi]

Metro

Da schließe ich mich an
Metro

 

[BBQubi]

metro und Fegro/Selgros gehen nur mit Karte.

 

[PhilippII]

Danke für die Hilfe! Ich hab vergessen zu erwähnen, dass ich keine Gewerbekarte habe. Sollte frei verkäuflich sein....

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[silex]

Einfach im Internet suchen:

Dry Aged Beef: der Gipfel der Genüsse für Ihren Gaumen | Metzgerei Happacher

Peter Happacher
Metzgerei Imbiss
Gentnerstraße 79
86161 Augsburg–Spickel

Gruß
Peter

 

[makop]

Metro is jetzt in Augsburg auch nicht so der Bringer, T-Bone gibts wenn überhaupt nur vom Jungbullen. Die Metzgerei Settele (Mit Liebe hausgemacht - Metzgerei Settele - Handwerksqualität seit 1960 - 86179 Augsburg) bietet gelegentlich Dry-Aged T-Bones an (Porterhouse evtl. auch). Allerdings ist der Kilopreis da auch zwischen 40€ und 50€. Geschmacklich allerdings sensationell.

Wenn nicht T-Bones sein sollen, dann würde ich mal bei der Metro oder Fegro (die haben jetzt neuerdings ne Dry-Age Theke) anrufen ob Du ne Tageskarte bekommst, das sollte evtl. möglich sein.

 

[BBQubi]

Tageskarte nur im Fegro.
Metro stellt sich sich ja schon an wenn man jemand mit rein nehmen will.

Im Fegro hol ich mein Zeug. Klasse Auswahl von Argentinisch bis Schottisch.
Auch einzeln verpackte T-bones. Preislich intressant.

 

[Grossvater]

Servus philippII,

und hast a gscheits Fleisch bekommen hier in Datschiburg?
und gerne auch von wo?

Gruß

Albert:anstoßen:

 

[Siggi]

warum nimmt man sein Fleisch nicht von zu Hause mit?


Da weiß man was man hat!



.

 

[makop]

Tageskarte nur im Fegro.
Metro stellt sich sich ja schon an wenn man jemand mit rein nehmen will.

da hatte ich bisher noch nie Probleme und ich hab echt schon oft Leute mit reingenommen, die Fragen da überhaupt nicht nach und schauen auch nicht wen man mit rein nimmt. Also nach meiner Erfahrung.

 

[PhilippII]

Ich fahr gleich erst los um mal zu gucken...aber evtl wird's auch a haxe. Man das Essen hier hat mich ja komplett überzeugt...

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[Wingo]

da hatte ich bisher noch nie Probleme und ich hab echt schon oft Leute mit reingenommen, die Fragen da überhaupt nicht nach und schauen auch nicht wen man mit rein nimmt. Also nach meiner Erfahrung.

Dito.

Früher war es wohl anders, mittlerweile sind die doch über jeden froh der was kaufen will...

 

[PhilippII]

Also kannst du da auch ohne Gewerbeschein rein bzw etwas kaufen?

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[Wingo]

Also kannst du da auch ohne Gewerbeschein rein bzw etwas kaufen?

Hat das jemand behauptet?
Du kannst aber jemanden begleiten, der eine Karte hat...

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Danke für die Info

 

[PhilippII]

Bitte, gern geschehen

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[Pederle]

Ich schreibs hier mal rein, weil ich in meinem Thread gefragt wurde:

Eine tolle Quelle für dry aged Beef ist die Metzgerei Happacher (Gentnerstraße 79, 86161 Augsburg - das ist direkt beim Spickelbad). Die haben neben dem Ladengeschäft zwar auch einen Online-Shop aber wenn man was spezielleres will, dann einfach ne Mail schreiben und es wird einem sehr kompetent geholfen.

Eine weitere Quelle für dry aged Beef ist Kühners Landhaus in Kissing. Eigentlich ein Restaurant, aber die verkaufen nach Verfügbarkeit auch ihr selbst gereiftes Fleisch. Infos dazu auf deren FB-Seite ((im Post vom 16. Juli).

 

[Moskito747]

Danke für die Info. Happacher ist der einzige Metzger mir Dry Aged in Augsburg den ich kenne. Aber trotzdem Danke.
Das mit Kühners ist interessant, war ich öffters Essen. Dry-Aged Burger auf Schwarzbrot mit Wassermelone: einfach der Hammer
Grüße aus Königsbrunn

 

[Moskito747]

Kleine Info, zum Metro Fleischbestand in Augsburg:
Zur Zeit große Auswahl an Fleisch Verfügbar: Amerikanisches Brisket 2,5 - 3,5 kg schwer 10 €/kg; Amerikanische Rinderfilet am 2 kg Stück im Angebot für 43 €/ kg (gibt es eher selten in Augsburg) u.s.w..
Grüße

 

[Tubifex]

Als bislang stiller Mitleser sage ich "Hallo" und lasse meine Zufallsentdeckung von heute mal hier:
Die "Landmetzgerei Frey" in Stadtbergen hat eine überraschend große Auswahl an exklusiven Steaks: Dry Aged, Bison, Wagyu, Wollschwein, Iberico...

http://www.landmetzgerei-frey.de/
Wankelstr. 9
86391 Stadtbergen

Als Referenz mein erster aber garantiert nicht letzter Kauf: