Aus der Not - Eierburger

[Traekulgriller]

Scheiblettenkäse, aber gut, es ist Käse

Ist es nicht.

Aber egal, die sind schätzungsweise inzwischen eh schon im Klärwerk angekommen!



Gruß Matthias

 

[BaconBrother]

Die Amis nehmen ja gerne Schredder-Käse. Was bevorzugt ihr denn, wenn es kein Scheiblettenkäse sein soll?

 

[Jeverschluck]

@Micha

leckere Burger, da jibbet nix mehr zu sagen

Aber könntest Du beizeiten mal schreiben wie so Dein gefühlter/erlebter Unterschied vom Ei zur Kugel ist??
Ich versuche mir ja immer noch krampfhaft einzureden "ein Ei brauche ich nicht, ein Ei brauche ich nicht,ein Ei brauche ich nicht,ein Ei brauche ich nicht,ein Ei brauche ich nicht,......"

 

[M.B]

@Micha

leckere Burger, da jibbet nix mehr zu sagen

Aber könntest Du beizeiten mal schreiben wie so Dein gefühlter/erlebter Unterschied vom Ei zur Kugel ist??
Ich versuche mir ja immer noch krampfhaft einzureden "ein Ei brauche ich nicht, ein Ei brauche ich nicht,ein Ei brauche ich nicht,ein Ei brauche ich nicht,ein Ei brauche ich nicht,......"

Unterschiede - naja.

Bis jetzt hab ich ja mit dem Ei noch nicht soooo viel gemacht.
Die Hitze die so ein Ei entwickelt ist schon enorm. Es bleibt
definitiv länger warm wie eine Kugel, welch Wunder Und
es wird mit Holzkohle befeuert, diese bringt einen kleinen
Vorteil bei den Betriebskosten. Longjobs habe ich noch nicht
gemacht, kann also nichts dazu sagen. Da werde ich mich dann
zu gegebener Zeit zu äussern.

Bis dato war es im Prinzip nur Flachgrillen, vom Ergebnis her tut
sich da im Vergleich zu einer Kugel nichts Weltbewegendes.

Klar, beim indirekten Grillen wird da wohl ein Unterschied zu merken
sein, schon alleine durch die bauartbedingte bessere Oberhitze, die
Keramik im Deckel strahlt eindeutig mehr Wärme ab wie ein emaillierter
Deckel... Das merkt man auch so schon

Was mich an meinem Ei definitiv stört ist der Rost! Hier kommt mir
Sicherheit einer hin mit geraden Streben. Allein schon weil man die
besser abbürsten kann. Jetzt will die Grillbürste immer im Kreis fahren :mlach:
(ich schrieb es imho schon).
Dafür werd ich mir nen 47er Eelstahlrost besorgen.

Was ich noch sehr günstig finde ist, dass der Gussrost vom Q120 wie gemacht
ist für das Ei, der passt super rein.

Reinigung, bzw Asche entfernen ist auch etwas komplizierter und mit mehr
Arbeit verbunden als bei ner Kugel, aber gut, das hält fit

 

[Gast-JUhGDW]

Was mich an meinem Ei definitiv stört ist der Rost! Hier kommt mir
Sicherheit einer hin mit geraden Streben. Allein schon weil man die
besser abbürsten kann. Jetzt will die Grillbürste immer im Kreis fahren :mlach:
(ich schrieb es imho schon).
Dafür werd ich mir nen 47er Eelstahlrost besorgen.

Was ich noch sehr günstig finde ist, dass der Gussrost vom Q120 wie gemacht
ist für das Ei, der passt super rein.

Reinigung, bzw Asche entfernen ist auch etwas komplizierter und mit mehr
Arbeit verbunden als bei ner Kugel, aber gut, das hält fit

Ja der Rost...was bin ich froh, daß ich jetzt den CIG Gussrost habe
Aber zum Reinigen habe ich den Originalrost immer rausgenommen zum bürsten. Dann kann man auch gerade bürsten...

Zum Reinigen: Am Anfang habe ich auch mir die Mühe mit der Asche gemacht.
Jetzt wird nur noch die Mitte über dem Ascherost frei gemacht in dem die alte Kohle
zur Seite geschoben wird, dann etwas frische Kohle in die Mitte und alles wieder vermengen. Klappt 1A.
Und es fällt ja auch extrem wenig Asche an. Im Gegensatz zu Briketts.

Und alle 5x kommt dann die Kohle mit einer Schöpfkelle in einen Eimer und dann wird die Asche rausgeholt.

 

[Jeverschluck]

Micha,
danke erst einmal für die erste Einschätzung/Erfahrung..

Also wenn ich ein ähnliches Schnäppchen machen kann wie Du dann werde ich wohl nicht widerstehen,ansonsten lerne ich noch fleißig auf Kugel und Gas, um evtl. dann später mal einzusteigen.

Bin auf jeden Fallauf Deine weiteren Berichte gespannt

Carsten