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Autumn Stufz Burger

Kirby

Fleischzerleger
5+ Jahre im GSV
Zum herbstlichen Wetter gab es Stufz Burger aus Dry Aged Rinderhack, mit Blauschimmelkäse und Walnüssen.
Das Fleisch wurde mit gehackten Walnüssen und Dijon Senf vermengt, dazu frischer Knoblauch, Salz + Pfeffer. Die Patties wurden in der Stufz Burgerpresse mit Blauschimmelkäse gefüllt. Buns leider nicht selber gebacken, da nicht so viel Zeit war...

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da trifft mir alles. Und ich muss noch 10 Tage warten bis meine endlich aus Shanghai über Amazon für 4,12 €/St. geliefert werden.
 
Das scheint mir eine sehr stimmige Kombination zu sein. Dein Anschnittfoto - so geil es ja auch aussieht - macht mir Sorge um deinen Gaumen. Könnte zu bösen Verbrennungen beim Reinbeißen führen.
 
Das scheint mir eine sehr stimmige Kombination zu sein. Dein Anschnittfoto - so geil es ja auch aussieht - macht mir Sorge um deinen Gaumen. Könnte zu bösen Verbrennungen beim Reinbeißen führen.

Ist gut gegangen... :-)
 
Schaut sehr gut aus :thumb2: Klasse !
Erinnert mich aber auch wieder daran, dass meine Stufz seit Monaten neu und unbenutzt zu Hause liegt ... :pfeif:
 
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