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AZK-Grill erster Test

Rekord

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Hallo,
hab vor einiger Zeit bemerkt das die 50er Kugel für die kleinen Flachgrillaktionen etwas zu groß ist. Also muss ein kleiner Grill her :o aber das wäre dann Grill Nr.6 :o. Da ich nicht so Grillverrückt bin :ballaballa:, kam das also nicht in Frage. Aber einen 2ten AZK als Ersatz falls mal was sein sollte braucht man schon. Also "großen" AZK gesucht und gefunden. Einen CampChef AZK mit 22cm Durchmesser. Irgendwie kam dann noch ein Gusseisenrost mit 21,5cm Durchmesser in den Warenkorb:D. Ein paar Schrauben lagen auch noch rum :woot: und so sieht das ganze dann aus.
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Der Gussrost wurde vorher natürlich noch etwas "versiegelt" aka frittiert :rotfl:
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Dann feuern wir doch mal an:
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etwas später
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Ja der Gussrost glüht komplett :love:

Noch etwas warten dann wird aufgelegt.Als Versuchsprobanten gab es Schweineminutensteaks, ein sehr dünnes Stückchen Rinderfilet und ein paar grobe rohe Bratwürste.
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Vom Grillvorgang gibt es keine Bilder den Minutensteaks brauchen ja nur eine Minute auf dem Grill.
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Also die Bratwürste waren als erstes drauf und nur die äußeren 2mm waren durch der Rest war roh. Macht aber nix da die Minutensteacks nach einer Minute innen auch noch leicht rosa waren, genauso wie das Rind das erst ganz zum Schluß drauf war als schon fast alle Kohlen verglüht waren :pfeif:.

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Fazit: Nächster Test mit Briketts da die ja nicht ganz so heiß brennen aber dafür länger. Den im Holzkohle ist er am Anfang viel zu heiß und die Kohlen verglühen recht schnell. Aber man bekommt da schon so einige Idee wie man das ding einsetzen könnte :thumb1:

Gruß
Patrick
 

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Nobster

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Turbo-Grillen - leicht gemacht! Super Idee... :thumb2:
 

Böller

Dauergriller
5+ Jahre im GSV
....Auch ne schöne Geschichte für anständige Brandings auf Steaks - die Kugel läuft parallel bei geringer indirekter Hitze um auf dem richtigen Garpunkt zu kommen....... ich glaube das muss ich mir nachbauen :)
 
OP
OP
Rekord

Rekord

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Sehr schön gebastelt, aber keine Ausrede zum Grill Nr. 6.
Ich weiss von was ich spreche, denn ich habe momentan acht stehen, die auch alle immer wieder im Einsatz kommen.
Also von mir: Mut zu ZEHN oder mehr.
LG
Rudi
Leider wohne ich zur Miete und hab deswegen nicht so viel Platz wie ich gern hätte :thumb2:
 

obstfreund

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Cooles Teil.
Der AZK geht ja ab wie eine Turbine :-)
 
OP
OP
Rekord

Rekord

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Hab gestern einen kurzen Test mit billig Briketts gefahren, da wird er bei weitem nicht so heiß:thumb2: hält dann aber auch 1-2 Stunden her. Aber gestern ist auch die gute Kohle angekommen:pfeif:. Mal sehen wie es mit der ist.
 

Rib-Schorse

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Genau die richtige Größe für'n Nachttisch:D
 
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