Baby Back Ribs nach Admin vom Gaser

[Reini33]

Hallo Grillfreunde,

ich freu mich wie ein kleines Kind auf meine heutige Grillerei. Ribs hatte ich schon ewig nicht mehr aufm Plan, dabei sind die soooooooo lecker.


Das Rezept dürfte bekannt sein, deshalb hier nur die Bilder:

Die Ribs werden 3 Stunden lang im Helia Smoker bei 100 Grad gegart, dabei wurde 2 mal geräuchert.

:happa:

Später mehr...........


lg. Reini

 

[SchelianHP]

Wieso Gas, ist der Helia Smoker nicht elektrisch ?

 

[Doc_Cleaner]

Ribs sind immer gut.

Aber sag mal: Wann rächerst du bei den Admin Ribs? Die werden ja eigentlich in Folie oder in ner geschlossenen Schale gemacht.
Räucherst du in der Phase, in der die Soße drauf kommt?

 

[Reini33]

Wieso Gas, ist der Helia Smoker nicht elektrisch ?

Abwarten:

Glasiert wird aufm Gasgrill.

lg. Reini

 

[Reini33]

Ribs sind immer gut.

Aber sag mal: Wann rächerst du bei den Admin Ribs? Die werden ja eigentlich in Folie oder in ner geschlossenen Schale gemacht.
Räucherst du in der Phase, in der die Soße drauf kommt?

Servus,

nein ich räuchere in der Phase wo die in dem Druckkammerräucherofen sind. Normal wär das die Jehova Phase.....


lg. Reini

 

[Mrhog]

Bin auf Dein Ergebnis gespannt

Hau rein!

 

[Reini33]

Bin auf Dein Ergebnis gespannt

Hau rein!

JAWOLL !

:happa:


lg. Reini

 

[Reini33]

Hier das Ergebnis:

Nach 3 Stunden im Helia Smoker:

Nun aufn Gasi zum glasieren:

Lecker wars !


lg. Reini

 

[SchelianHP]

Das

ist Klasse!

Sieht alles gut aus.
Und OK jetzt habe ich auch den Gasi verstanden

 

[master-sir-buana]

sieht lecker aus, könnte ich jetzt auch verdrücken

 

[chili-sten]

Moin Reini,

schön gemacht

Für mich haben die Ribs -Faktor

 

[Mrhog]

Na also, sieht doch gut aus.

Gruss
Mark

 

[Holzmichl]

sehen sehr lecker aus, ein Strang bitte für mich.

 

[Doc_Cleaner]

Sehr schöne Ribs!

 

[Reini33]

Danke, danke, war sehr lecker....


lg. Reini