Wir haben ja schon einen Himmelfahrtstag-Ribs-Thread, leider hab ich heut das Gleiche geplant.
Ja gut, müsst ihr halt dorsch.
Also zwei Stränge BabybackRibs ausm Eis.
Schöne Dinger. Diesmal kein St. Louis Cut, der ist mir manchmal zu heftig im Geschmack. Klassische Rippchen halt mal.
Teure Handschuhe an und mit dem Rub von irgendsom Kerle da eingerieben. Günder oder so haast der.
Bloß net sparsam sein
Und ganz wichtig, zwischendrin hydrieren.
Frühschobbe.
Mittlerweile leider leer... ab jetzt Bierchen
iss schließlich Vaddertach.
Smoker auf 110°C laufen lassen und ab dafür.
Fast ein wenig verloren... hätte vielleicht die doppelte Menge nehmen sollen.
Nach einer Stunde das erste mal moppen.
Gegen 17 Uhr sollte das fertig sein. Bis dahin trinke mer noch was.
Ja gut, müsst ihr halt dorsch.
Also zwei Stränge BabybackRibs ausm Eis.
Schöne Dinger. Diesmal kein St. Louis Cut, der ist mir manchmal zu heftig im Geschmack. Klassische Rippchen halt mal.
Teure Handschuhe an und mit dem Rub von irgendsom Kerle da eingerieben. Günder oder so haast der.
Bloß net sparsam sein
Und ganz wichtig, zwischendrin hydrieren.
Frühschobbe.
Mittlerweile leider leer... ab jetzt Bierchen
iss schließlich Vaddertach.Smoker auf 110°C laufen lassen und ab dafür.
Fast ein wenig verloren... hätte vielleicht die doppelte Menge nehmen sollen.
Nach einer Stunde das erste mal moppen.
Gegen 17 Uhr sollte das fertig sein. Bis dahin trinke mer noch was.
