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Backburner Ja/Nein?

Staffel

Staffel

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Tach bin der Neue ;) Steffen ist der Name, bin Frangge - Dange

Ich lese hier schon eine sehr lange Zeit "anonym" mit...
Jetzt musste ich mich aber doch mal anmelden weil ich einfach nicht mehr weiß was muss, was braucht man, was ist wirklich wichtig.

Aktuell grille ich noch auf einem Weber Q2xx. Der ist ein sehr dankbarer Grill durch den Guss - wie ich finde.

Aber auf dauer ist er mir ein Stück zu klein und zu schwach geworden auf der Brust - und zudem will mann ja auch was neues probieren - nicht nur flach.


Ich hatte mich eigt ziemlich schnell von Weber abgewendet da ich, wie einige hier auch, finde das man schon teilweise viel den Namen/Marketing mitbezahlt.

Dann hab Ich den Baron 490 gefunden... Dann war ich ja schon überzeugt, Zuschlagen, Einpacken, Fertig!!

ABER: Ich erkundige mich immer erst sehr ausführlich über etwas bevor ich Zuschlage - gerade bei "höheren" Summen.
Da bin ich dann wegen der Materialauswahl von der Wanne etwas stutzig geworden (Hatte mich zuvor noch nie mit Thema Grill usw näher befasst)

Dann habe ich Napoleon entdeckt - so einen Edelstahlbomber wollte ich aber eigt. nicht wegen dem ganzen reinigen.... Haben aber schon ne gute Austattung usw:confused:

Jetzt habe ich den Signet390 entdeckt. Aluwanne, BB, Roti, alles dabei.....

Jetzt bin ich aber verunsichert wegen der Grillfäche-ist die nicht vll zu klein bei dem Signet....
Brauch ich unbedingt BB?? Denn wie ich hier lese, machen viele den erst zum Schluss an um die Ware kross zu braten....


Fragen über Fragen.....:confused::eek:

Oder doch den Baron 590 - viiieeellll Fläche......:fahne:


Budget sollte schon bei 1000€ bleiben. (Ja, der Signet kostet mehr,hätte aber die Aluwanne)





Sry, falls das alles hier etwas durcheinander ist. Aber vll wird meine Ratlosigkeit dadurch etwas besser unterstrichen :D
 
Einen BB brachst du nur, wenn du daran gewöhnt bist. Hattest du nie einen, wirst du auch keinen vermissen. Ich finde es beim Drehspieß etwas komfortabler. Es gibt hier aber auch sehr leckere Braten im Forum, die ohne BB entstanden sind.
Solltest du dir Gedanken machen, das die Kruste nicht aufpoppt, nimm einfach einen Bunsenbrenner.
 
Back burner ist vollkommen überbewertet braucht man nur für gyros und dann gibt's immer nur aussen was vom Spieß. Kann immer nur einer essen. Ansonsten macht man alles wie gehabt mit den normalen Brennern und schaltet den bb zum aufknuspern zum Schluss dazu. Kann man aber auch mit den Brennern von unten machen wenn man zum Schluss die tropfschale rausnimmt.
So einfach.
Oberhitze bei pizza ist auch kein Argument da die Pizza hinten verbrennt und vorne käsig ist.
Wenn die Leute jetzt kommen mit DönerBude und händl griller die können den Spieß vom Hintern Brenner weg stellen um wenig Hitze zu haben sonst auch aussen schwarz und innen roh. Das geht bei nem grill nicht.
Und wie oft macht ihr tatsächlich was vom Spieß?
Schaut euch mal die Spießgriller ohne bb an das zeug wird unter den richtigen Händen auch super.
Jetzt aber zu deinen Favoriten die 390er würde ich nicht nehmen wenn dir dein jetziger grill zu klein ist.
Der 490er ist gut von der grösse allerdings würde ich auch ne alugussWanne bevorzugen.
 
BB möchte ich nicht missen, benutze ihn auch beim Pizza machen (Flammkuchen usw.)
wen man keine hat , kann man ihn auch nicht benutzen!
 
Die Baron Serie ist ja die Baumarkt Serie - ich finde die zum Vergleich mit der Signet oder Regal Serie echt schäbbig.
Ich bin auch von Weber Spirit zur BK Regal 490 gewechselt und habe immer noch das grinsen im Gesicht - obwohl ich den schon über 1 Jahr betreibe.
Backburner ist immer hilfreich - Super bei Hähnchen oder Gyros, super auch bei Pizza.
Aber der Seitenbrenner ist auch sehr hilftreich - da steht immer der Wok drauf ;-)

LG
 
Ich würde auch lieber auf den BB als auf den Seitenbrenner verzichten. Da ich sehr viel Spiessgrillen benutze ich ihn natürlich viel. Ging früher in der Kugel aber genauso gut. Beim Pizza grillen benutze ich den gar nicht. Der Grill wird auch so heiß genug (auch von oben)
 
Hätte ich fast vergessen: beim Signet darfst du den BB nicht mit den anderen Brennern betreiben.
 
Hi! habe den BK Monarch 390 seit ca. 2 Monaten von der Grillfläche her absolut Top!
Ja für mich war auch die Frage brauche ich den BB oder den SK nun da ich gerne mal was vom Spieß esse habe ich mich für den Monarch 390 mit BB entschieden, und bin absolut zufrieden.

Habe gestern meinen ersten Spießbraten drauf gegrillt und zwar nur mit dem BB Top Ergebnis von daher will ich ihn nicht mehr missen. http://www.grillsportverein.de/foru...otisserie-mit-backburner.125227/#post-2841401

den SK hab ich bis jetzt nicht genutzt aber das wird auch noch kommen. ;)

Ich habe es mir auch nicht leicht gemacht beim Kauf eines neuen Grills.

LG
 
Ja nur mit dem BB auf kleinster Stufe er ist sogar noch etwas dunkler geworden sieht man hier auf den Bildern nicht so.
Letzte Std. hatte ich den Deckel offen gelassen.

LG

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Herzlich Willkommen,
Ich habe meinen BK jetzt ein Jahr und habe keinen BB. Und ja......beim nächsten mal kaufe ich mit BB.
Ich stelle mir vor, das das eine oder andere vielleicht noch besser wird (Pizza,Hänchen).
Aber wie bei allen Dingen gehen die Meinungen auseinander.
 
Gyros geht auch so
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Dann können sogar 20 Leute gleichzeitig essen vom spiess gibt es alle 5 Minuten 1 Portion ;)

Aber wenn ich einen hätte würde ich ihn auch nutzen und loben :D

Aber gehen tut alles auch ohne.
 

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Hm.
Mein BK 590 hat einen BB.
Somit kenne ich beide Seiten.

Sry. Aber bei Grills ohne den Heckbrenner kenne ich nur eine :D
 
Was geht mit was nicht ohne geht?
IcHast hab nicht mal nen Spieß und mache trotzdem alles. Es geht wenn man will vielleicht nicht so einfach aber schmecken muss es am Ende.
Und einfach kann doch jeder :P

Nee kauft alle mit bb und dann aber auch berichten wie oft der benutzt wird.
 
Ich benutz den BB beim Spiessgrillen sowie bei Blätterteigstückchen. Also jeden 3.-4. Tag
 
Ich muss aber ehrlicherweise auch sagen, das diese Gerichte mir früher in der Kugel auch gut gelungen sind. Nur halt nicht so bequem. Das lag aber nicht am BB sondern an der Kohle. Wie gesagt, kennst du den BB willst du ihn nicht mehr hergeben. Kennst du ihn nicht, brauchst du ihn auch nicht
 
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