Hallo,
hab heute mal meinem Stammbiergarten ein Gericht nachgebaut
Und da momentan im Garten alles da ist außer das Huhn war das ne ganz einfache und günstige Sache
Das Maishähnchen Hänse ich mit Salz und Frischem Pfeffer gewürzt und schön in selbst gemachten Semmelbrösel und Panko paniert. Und dann ab in Rapsöl und ordentlich Butterschmalz.
Das Dressing habe ich mit kalt gepresstem Rapsöl, Olivenöl, Senf, Honig, Salz, Pfeffer und Balsamessig Granatapfel gemacht. Und das in einer ordentlichen Menge das die Sache auch schön „schlotzig“ wird. Ein Dinkel Baguette von meinem Hausbäcker dazu, mehr braucht kein Mensch.
Wird es wohl demnächst nochmal geben. Einfach lecker, außen kross, innen saftig und der Salat dazu
Gruß Mike
hab heute mal meinem Stammbiergarten ein Gericht nachgebaut
Und da momentan im Garten alles da ist außer das Huhn war das ne ganz einfache und günstige Sache
Das Maishähnchen Hänse ich mit Salz und Frischem Pfeffer gewürzt und schön in selbst gemachten Semmelbrösel und Panko paniert. Und dann ab in Rapsöl und ordentlich Butterschmalz.
Das Dressing habe ich mit kalt gepresstem Rapsöl, Olivenöl, Senf, Honig, Salz, Pfeffer und Balsamessig Granatapfel gemacht. Und das in einer ordentlichen Menge das die Sache auch schön „schlotzig“ wird. Ein Dinkel Baguette von meinem Hausbäcker dazu, mehr braucht kein Mensch.
Wird es wohl demnächst nochmal geben. Einfach lecker, außen kross, innen saftig und der Salat dazu
Gruß Mike
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