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Backofen-Empfehlung gesucht.

B

bastel42

Militanter Veganer
5+ Jahre im GSV
Hi Leute,
pünktlich zu Heilig-Abend hat unser Siemens Backofen nach 21 Jahren den Geist aufgegeben.
Pulled-Pork, Fleisch im Ofen, Anzeige 125 °C
Aber die externen Thermometer blieben auf Raumtemperatur.
Das war perfektes Timing.
Zum Glück haben wir noch einen Dampfgarer mit Backofen-Funktion.
Fest war gerettet.

Trotzdem: Ein neuer Backofen muss her.
Leider bin ich total überfordert.

Kann jemand ein gutes Gerät empfehlen, das so ungefähr als Universalmaschine taugt?
Bosch/Siemens wäre wieder ganz OK.
Pyrolyse war eine feine Sache, ich lese von Hydrolyse und weiteren Reinigungsfunktionen. Taugt das was?

Funktionen: Schnellaufheizung, Umluft, Ober-/Unterhitze, Heißluft
Grillen? Eigentlich draussen, aber ja, darf sein.

NICHT benötigt: Dampfgaren, Mikrowelle

KI-Schnickschnack und Drölftausend Automatikprogramme werden nicht benötigt.
Gute Qualität wäre wichtig - 21 Jahre Haltbarkeit sind OK.

Einfach mal aus dem Stehgreif als Auswahl-Start: Siemens

HB578ABS0​

was können andere besser?
Preisbereich bis 1500,- Euro ist OK, muss aber nicht.

Miele-Dampfgarer mit Backofenfunktion und Mikrowelle sind vorhanden.
Gas-Grill und Gas-Pizzaofen ebenfalls. Trotzdem mal ein Stück Fleisch oder eine schnelle Pizza rein? Wäre OK.

Vorschläge / Hinweise wären toll. Danke!
 
Ich würde wieder einen von Miele nehmen. Welcher genau? Da musst Du hier eine Euch passendes Gerät aussuchen.
 
Miele aus der 2000er-Serie.

Killerfeature ist für mich die Ist-Temperaturanzeige beim Aufheizen. Darauf möchte ich nicht mehr verzichten.

Die BSH-Backöfen (Bosch, Siemens, Neff, etc.) haben das afaik nicht.
 
bplhkp schrieb:
Miele aus der 2000er-Serie.

Killerfeature ist für mich die Ist-Temperaturanzeige beim Aufheizen. Darauf möchte ich nicht mehr verzichten.

Die BSH-Backöfen (Bosch, Siemens, Neff, etc.) haben das afaik nicht.
Zum Vergrößern anklicken....

Killerfeature ?

Mein Neff hat so kleine Balken die anzeigen, wie weit der Ofen ist und wann die Zieltemp. erreicht ist.
Das reicht doch.....
Was bringt es denn, wenn ich weiß, dass ich noch 37° von der Zieltemp. entfernt bin ?
Ich werde das Gargut doch ohnehin noch nicht einschieben.
Mein Neff hat eine komplett versenkbare Türe, das finde ich ganz praktisch.
Aber sonst denke ich, dass man sich an alles gewöhnen kann.
Mein nächster Ofen wird wohl ziemlich sicher ein 90er. Der 60er ist mir manchmal einfach zu klein.


Ich fände es toll, wenn ein Ofen endlich mal 5 Schienen hätte. Dann wüsste ich wenigstens, welches die mittlere Schiene ist. :D :D
 
Nixblicker schrieb:
Ich möchte bei meinem Neff nicht mehr auf die versenkbare Tür verzichten.
Zum Vergrößern anklicken....
Ne feine Sache, hat aber den Nachteil, zumindest zu der Zeit als ich meinen Neff gekauft habe, dass es das Feature nicht zusammen mit der Pyrolyse gibt/gab. Wir haben die Pyrolyse dann doch vorgezogen und ich würde auch heute keinen Ofen ohne diese nette Funktion mehr kaufen.

Die Ist-Temperatur während des Aufheizens zeigt mein Neff auch an👍
 
ich habe einen von Miele - genaue Bezeichnung weiss ich nicht auswendig - der hat die Funktion Klimagaren - d.h. ich kann halt Wasserdampf machen, wenn gewünscht, zb. bei mageren Fleischstücken oder super beim Brot backen. Meiner ist ca 15 Jahre alt und ich würde mir wieder einen kaufen.
 
Zahnmaul schrieb:
dass es das Feature nicht zusammen mit der Pyrolyse gibt/gab
Zum Vergrößern anklicken....
.. gibt es ..
Aktuelle Aufheiz-Temp wird auch mittels Balken angezeigt, auf Knopfdruck auch als Zahl

va bei hoch eingebauten Backöfen ist die 'versenkbare' Tür (slide&hide) ein riesen Vorteil.
Besch*?#*en aber die Öffnung des Doppelglases an der Tür, wenn mal was dazwischen gelaufen ist.. riesen Gepfriemel mit Werkzeug und hohe 'Fehlerrate' am Anfang.
Wenn man den Trick raus hat, gehts, ..
 
Frank schrieb:
Was bringt es denn, wenn ich weiß, dass ich noch 37° von der Zieltemp. entfernt bin ?
Ich werde das Gargut doch ohnehin noch nicht einschieben.
Zum Vergrößern anklicken....

Wenn es eilig ist, werde ich bei 10 Grad jedoch einschieben.
Und es kommt meiner Tendenz zum Kontrollwahn entgegen ;-). Ich möchte es nicht mehr missen.

Wobei ich gerade gelernt habe dass Neff das auch kann, aber nur 4 Schienen hat und es keinen mittleren Auszug gibt :-).
 
bplhkp schrieb:
aber nur 4 Schienen hat und es keinen mittleren Auszug gibt
Zum Vergrößern anklicken....
. als ab Du bis 5 zählen könntest ;)

.. die 'mittlere' Schiene lässt sich auch mittels Doppelmeter/Zollstock/Gliedermaßstab ermitteln, es ist die Eeben mit fast gleichem Abstand zur Decke und zum Boden ( des Backofeninnenraumes) ..ich hab mich da auch jahrelang verrückt gemacht, bis mir diese Tipp gegeben wurde. :P
 
Wir haben einen Neff mit versenkbarer Tür und Pyrolyse. Würden wir jederzeit wieder kaufen
 
Ist auch erst 2 Jahre alt
 
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