Backofenecke optimiert...

[Diddi Backmeister]

Hi liebe Holzbackofen-Freunde,

nachdem der Le Grand Einzug in die Backofenecke gehalten hat, wurde die Ecke jetzt noch mit einem Pizzatisch erweitert...
Die Pizza und Brotherstellung wurde also komplett nach Draußen verlagert.

Ich lass einfach mal die Bilder sprechen...

der neue Tisch mit GN-Behältern für das Belegen der Pizzen...

die ersten beiden Teiglinge...

jetzt ist Draußen richtig Platz um mit dem Teig umzugehen...

der Knofi darf nicht fehlen...

die Temp. stimmt...

die erste Pizza kommt rein...

ein vernünftiger Pizzaschneider kommt jetzt auch zum Einsatz...

die erste Pizza ist fertig...

Temperaturhalten ist im Le Grand kein Problem...

der Brotteig wird vorbereitet...

und ab in den Gärkorb...

und weiter gehts mit Pizza...

gleich gehts rein...

der schmeckt zwischendurch

die Brote sind fertig...

und mit der Feuersäule haben wir den Tag ausklingen lassen...

Gruß Diddi

 

[Plumber]

Super Diddi , sehr schön geworden...

 

[Krabbenleber]

Sauber Diddi, super Tisch und draußen macht es gleich nochmal soviel Spaß.

 

[ohne_deckel]

Hallo Didi,
toll geworden. Kannst Du ein bisschen mehr über den Aufbau des Tisches verraten.
Gruß
Swen

 

[Broilermanny]

Fein Fein noch herzlichen Glückwunsch zu neuen HBO.

 

[Diddi Backmeister]

Hallo Didi,
toll geworden. Kannst Du ein bisschen mehr über den Aufbau des Tisches verraten.
Gruß
Swen

Hallo Swen,

hier ein paar kurze Infos zum Aufbau....
Materialkosten ca. 150€
Maße: 60 cm Tief, 100cm Breit, Tischplattenhöhe 90 cm
die Beine sind aus druckimprägnierten 9x9 cm Balken
Arbeitsplatte ist eine Küchenplatte
Nut und Federbretter für die Seiten
Tür ist aus Leimholz
Regaleinsatz hinter der Tür aus beschichteten Spanplatten
Der Rest ist aus Leimholz
Die GN-Behälter gibt es bei Selgros
Die Stange für Zubehör seitlich gibt es bei Ikea
hier noch ein paar Detailbilder...

4 Beine 9x9 cm

6 GN-Behälter

Küchenarbeitsplatte 60x100 cm

ausrichten der Beine...

ausrichten der Platte für die GN-Behälter

Türeinbau...

Regaleinsatz aus beschichteter Spanplatte

Regalböden vom Rest der Arbeitsplatte

Stange für Zubehör von Ikea...

Der Tisch ist total praktisch für die Backecke...

Gruß Diddi

 

[Falkenstadl]

Da kann man doch richtig Arbeiten. Klasse gemacht!

 

[Dr_BBQ]

Das sieht doch alles super aus. Da hätte ich gerne eine Pizza gegessen.

und mit der Feuersäule haben wir den Tag ausklingen lassen...

Hast du keine Angst um deine Bankirai Dielen?
LG

 

[ske1406]

Sehr feine Ecke !!!!

Und nach der Pizza mit dieser Portion Knoblauch gehört sie dann auch dir alleine

Liebe Grüße Thomas

 

[Huschdegutsel]

super Pizzaecke und schöne Mafiatorten gebacken. Dracula lässt sich da nicht so schnell blicken

 

[Torsten61]

Absolut stark Du solltest demnächst mal Kurse in Sachen Dopfen und Backen veranstalten!

 

[Traekulgriller]

Geniale Backstation !

Und so ne Pizza mit diesem leichten Hauch von Knoblauch wäre auch genau mein Ding !

Gruß Matthias

 

[BBQubi]

Das ist schon toll wenn man sowas kann. Ich wüsste warsch. nicht mal wo ich Anfangen soll.

 

[Carlo BBQ]

Klasse Tisch, gefällt mir.

 

[Bruco]

Absolut geil Diddi
Gefällt mir richtig gut !!!

Sehr feine Ecke !!!!

Und nach der Pizza mit dieser Portion Knoblauch gehört sie dann auch dir alleine

... das hab ich mir auch gedacht
Knoblauch mit ein bisschen Pizza dazu

 

[Kingfisherteam]

Toll.

Sowas in der Art, nur eben aufgemauert mit einer alter Marmorplatte als Arbeitsfläche gehört auch zu meinen nächsten Garten-Projekten.

 

[Röstwurst]

Sehr feine Ecke !!!!

Und nach der Pizza mit dieser Portion Knoblauch gehört sie dann auch dir alleine

Liebe Grüße Thomas

Bei dem Anblick und der Menge. war ich heut morgen auch hellwach

Da hat sich mal einer Gedanken zu seinem Arbeitsplatz gemacht @Diddi Backmeister

 

[chili-sten]

Moin Diddi,

sehr schön gemacht

 

[Focaccia]

Respekt ! Tolle Backstube ! Alles perfekt, vor allem aber auch der Arbeitstisch... Genial gelöst !
Einzig die 2 Brote sehen ein bisschen blass aus, aber die Pizzen mmmhh...
Ich liebe Knoblauch, aber

hier wäre mir dann doch ein bisschen zu viel des guten Knoblauchs, oder machst du gerade eine Knoblauch Diät, ist ja sehr gesund !!

 

[Alex the broiler]

Hi Diddi!
Super Ecke hast du dir da eingerichtet!
Muss ich gleich meiner Frau zeigen, damit sie sieht, dass es noch andere Verrückte wie mich gibt!

Glg. Alex