Backofenpizza Dracula

[chili-sten]

Moin zusammen,

früher gab es in Glinde mal ein Lokal namens Feuerstein.
Da haben wir das ein oder andere Mal Pizza Dracula bestellt.
Diese ist dem nachempfunden.

Pizzateig nach 20 Stunden

Zu Ballen geformt

Dosenthunfisch mit Knoblauch gepimpt

Die Zutaten und Hilfsmittel

Nach weiteren 4 Stunden

Geht in Pizzableche wegen vieler Zutaten

Tomatensauce al Arrabbiata

Kochschinken und Schafskäse

Dazu noch Gouda

Und Basilikum nach dem Backen

Die zweite Pizza

Tomatensauce und Thunfisch

Gouda

Kochschinken

Schafskäse und Peperoni

Mindestens so lecker wie aus dem Feuerstein

 

[schmock]

Da gibts nix zu meckern. Da hätte ich auch zugegriffen. Herrlich

 

[Lanzarolo]

Moin Torsten,
das sind mal amtliche Blechpizzen.



Tom

 

[Cladonia]

Sehr schöne Pizzen Torsten - ich nehm so eine mit Thunfisch Gute Idee den mit Knoblauch aufzumotzen - muss ich ein Lesezeichen setzen - Pizza lieb i aber ich bin noch nicht gut drauf mit dem Produzieren.
Wie bekommst Du den Teig so schön rund?

Schönen Restsonntag wünscht Dir Silvia

 

[chili-sten]

Moin Silvia,

Wie bekommst Du den Teig so schön rund?

da gibt es schöne Anleitungen auf youtube.
Und dann helfen hier die Pizzableche.

 

[Bruco]

Gefällt mir sehr gut Torsten

 

[Woidgriller]

Sehr schöne Pizzen Torsten .

Gruaß aus'm Woid
F.J.

 

[baser]

Passt, vom Blech gibt es bei uns auch des öfteren. Das finde ich persönlich nicht schlimm, und schmecken tuen die Pizzen auch. Von deinen hätte ich gerne eine gehabt

 

[Pater]

Der Teig kann sich doch absolut sehen lassen, genauso wie die komplette Pizza!

 

[HansAmGrill]

Torsten, das sind Hammerpizzen..
aus dem BO, wie hoch heizt deiner?

 

[Suuluu]

Astreine Pizzen !



Es ist einfach klasse wenn man was "von früher" nachbaut und es genauso gut, oder noch besser, noch besser schmeckt als "damals".

Naja, können muss man das auch erstmal.

Absolut gelungen !

 

[Broilermanny]

tippi toppi schöne Pizzen,
wieso aber Pizza Dracula?

 

[chili-sten]

Moin Steffen,

aus dem BO, wie hoch heizt deiner?

nach Drehknopf 270 °C aber tatsächlich über 300 °C mit Umluft


moin Manny,

wieso aber Pizza Dracula?

wegen dem Knoblauch. Der kommt schon extrem durch

 

[DonMichele]

Tolle Pizzen!

 

[taucheredz]

Sehr lecker