• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Backofentür Eigenbau

S

steinbackofenfreund

Bundesgrillminister
Ich hoffe, einige Holzbackofenexperten können mir einige Tipps zum Bau einer Ofentür geben.
Für unseren Steinbackofen habe ich bisher nur zwei provisorische Türen gebaut, die eine aus Beton (Nachteil: sehr schwer)

tuer07.jpg


und eine weitere aus FERMACELL-Platten (Nachteil: bedingt feuerbeständig).

backtag01.jpg


Da ich für den Betrieb des SBO unbedingt eine Tür benötige (kontrollierte Luftzufuhr, Rauchabweiser, Backraumabschluss und -isolierung), möchte ich mir gerne eine aus Stahlblech bauen (Schweißgerät vorhanden, Schweißerfahrung = Grundkenntnisse).

Dazu hatte ich folgende Überlegungen:
Materialstärke: nicht unter 6 mm, geteilte Tür (Rauchabweiser und Tür zum Beschicken des Ofens), Lüftungsrosette für Luftregulierung, Innenisolierung (evtl. Vermiculite-Platte). Zeichnung ist in Arbeit.

Kennt jemand eine günstige Bezugsquelle wo man:
- Stahlblech kaufen kann
- sich die Teile ausschneiden lassen kann (Laser, Plasma o. gl.)
- wo man günstig Zuberhörteile bekommt (Griff, Lüftungsschieber,- rosette u. a.)
oder wie man so eine Tür komplett selber klöppelt.

Ich bin für jeden unterstützenden Hinweis dankbar.
 

Anhänge

  • tuer07.jpg
    tuer07.jpg
    42 KB · Aufrufe: 11.739
  • backtag01.jpg
    backtag01.jpg
    28,1 KB · Aufrufe: 10.556
was hälst du von einer Sandwichtür?

3mm Stahlblech - 5cm Glaswolldämmung - 6mm Stahlblech zum Feuerraum hin.

Material besorg ich immer aufem Schrottplatz.

Und wenn du etwas geschickt mit der Flex bist, brauchste auch nix lasern lassen.

Aber zeig erst mal deine Zeichnung.
 
Auf keinen Fall GLASWOLLE verwenden. Sie ist nicht so hoch hitzeresistent.

Mineralwolle schon eher, würd ich in Deinem Fall aber auch nicht verwenden.

Wenn Du die Dämmung auch mal ersetzen kannst, nimm spezielle Ofenbaumineralwolle mit einem geringen Anteil an Epoxidharz ( max 2%) und einer hohen Rohdichte ( min. 150 kg/ m³ )

Wenn Du die Dämmung später nicht mehr ersetzen kannst, nimm auf keinen Fall Mineralwolle ( die Isolation wird mit der Zeit immer schlechter)

Dann spezielle Brandschutzplatten



Grüße
Thomas
 
okay..... ich dachte bis grade eben dass glaswolle brandklasse A1 ist.

aber gut ich lass mich ja gerne von anderen Fakten belehren;-)

hm ja dann würde ich die sache so machen dass du die innere stahlplatte mit der umrahmung für die dämmung mit schrauben fixieren kannst. Dann is es wechselbar für den Zustand dass die Miwo nicht mehr gut ist.
 
steinbackofenfreund schrieb:
Kann ich nicht in der Türinnenseite (durch Winkel gehalten) Vermiculite- oder Calciumsilikatplatten verarbeiten, oder dürfen die keinen direkten Flammenkontakt bekommen?
Zum Vergrößern anklicken....


herkömmliche Vermiculite nicht verwenden. Nimm Vermiculite Feuerraumplatten. Vermiculite kann ebenso wie Calciumsilikat nicht direkt dem Feuer ausgesetzt werden.


A1 gilt für Mineralwolle ( hitzebeständig ca. 1050 Grad Celsius )
Glaswolle hitzebeständigkeit 350 Grad.

Grüße
Thomas
 
ok dann hab ich mich mit den begrifflichkeiten verhaspelt.

aber öhm auch nur annähernd 1050°C wird ja wohl in dem Ofen nie vorkommen und wenn er das doppelwandig baut wird die miwo ja auch nicht direkt beflammt. wieso lässt die dann in ihrer qualität nach?
 
Backwahn schrieb:
herkömmliche Vermiculite nicht verwenden. Nimm Vermiculite Feuerraumplatten. Vermiculite kann ebenso wie Calciumsilikat nicht direkt dem Feuer ausgesetzt werden.


A1 gilt für Mineralwolle ( hitzebeständig ca. 1050 Grad Celsius )
Glaswolle hitzebeständigkeit 350 Grad.

Grüße
Thomas
Zum Vergrößern anklicken....

Ich habe als zusätzliche Wärmedämmung für meinen SBO Glaswolle von ISOVER verwendet mit der Klassifizierung Euroklasse A1.
 
Firefighter87 schrieb:
ok dann hab ich mich mit den begrifflichkeiten verhaspelt.

aber öhm auch nur annähernd 1050°C wird ja wohl in dem Ofen nie vorkommen und wenn er das doppelwandig baut wird die miwo ja auch nicht direkt beflammt. wieso lässt die dann in ihrer qualität nach?
Zum Vergrößern anklicken....


Weil Mineralwolle mit Epoxidharz gebunden wird, dies ab 250 Grad schmilzt, und daher nur noch die einzelnen Fasern übrig bleiben

Soweit ich weiß, bedeutet A1 "nicht brennbar" was aber nichts über über Schmelzen aussagt
 
ISOVER hat Glaswolle (z. B. ULTIMATE) mit Schmelzpunkt > 1000° C.
Anwendungsgebiete bis Temperaturen von 700 ° C.
Aber muss ich die Backofentür überhaupt dämmen, oder reicht eine innenseitige Schamotteplatte (2-3 cm)?
 
steinbackofenfreund schrieb:
ISOVER hat Glaswolle (z. B. ULTIMATE) mit Schmelzpunkt > 1000° C.
Anwendungsgebiete bis Temperaturen von 700 ° C.
Aber muss ich die Backofentür überhaupt dämmen, oder reicht eine innenseitige Schamotteplatte (2-3 cm)?
Zum Vergrößern anklicken....

Es gibt natürlich auch spezielle Glaswolle, ich erwähne diese aber grundsätzlich nicht, da immer für den Endverbraucher Verwechslungsgefahr besteht, und er dann in den Baumarkt geht und Glaswolle kauft ( Herr Ramster hats empfohlen !!!).

Wenn Du auf`s Gewicht schaust, nimmste am besten Feueraumplatten;
von der Handhabung sind Schamotteplatten am besten ( dann brauchste auch nicht zweischalig bauen). Von der Wärmedämmung aus betrachtet, ist Schamott natürlich nicht das non plus ultra, aber als Backraumtür reicht Schamott eigentlich immer.

Grüße
Thomas
 
Backwahn schrieb:
...Von der Wärmedämmung aus betrachtet, ist Schamott natürlich nicht das non plus ultra, aber als Backraumtür reicht Schamott eigentlich immer.

Grüße
Thomas
Zum Vergrößern anklicken....

Ist doch nur, damit die Flamme nicht direkt an die Metalltür kommt, da ich den Kamin relativ weit vorne habe.

Und wie sieht es mit der Materialstärke des Stahls aus, reichen 6 mm? oder dünner? oder dicker? Kann ich die mit dem Winkelschleifer zurechtfiedeln oder lasse ich mir die zuschneiden?
 
steinbackofenfreund schrieb:
Ist doch nur, damit die Flamme nicht direkt an die Metalltür kommt, da ich den Kamin relativ weit vorne habe.

Und wie sieht es mit der Materialstärke des Stahls aus, reichen 6 mm? oder dünner? oder dicker? Kann ich die mit dem Winkelschleifer zurechtfiedeln oder lasse ich mir die zuschneiden?
Zum Vergrößern anklicken....



Ich habs grad ausgerechnet. Bei einer Umgebungstemperatur von 20 Grad Celsius hast Du bei einer Schamottplatte von 30 mm ( weniger würde ich wegen der Bruchgefahr nicht empfehlen ) eine Temperatur von 343 Grad Celsius an der Innenseite Metall.

Bei dieser Temperatur reicht, meine ich, eine Tür von 4 mm


Grüße
Thomas
 
Zuletzt bearbeitet:
Backwahn schrieb:
Ich habs grad ausgerechnet. Bei einer Umgebungstemperatur von 20 Grad Celsius hast Du bei einer Schamottplatte von 30 mm ( weniger würde ich wegen der Bruchgefahr nicht empfehlen ) eine Temperatur von 343 Grad Celsius an der Innenseite Metall.

Bei dieser Temperatur reicht, meine ich, eine Tür von 4 mm


Grüße
Thomas
Zum Vergrößern anklicken....

Gut, dann wählen wir die goldene Mitte = 5 mm (ist ja auch schon ordentlich Material)
 
Zurück
Oben Unten