Backtag auf BGE L

[Furie]

Sonntag war Backtag, auf dem, durch die Pizza freigebrannten , wurde als erstes ein Birnen-Quark Kuchen aus dem Buch BBQ Kuchen gebacken.
Der Quark hat allerdings ein leichtes Raucharoma angenommen, was in den anderen 2 Gerichten nicht aufgefallen ist.

Und zur Brotzeit einen Fladen aus einem Thermomix Rezeptbuch.

Nach einem schönen Nachmittagsspaziergang ging es weiter, ein Apfelkuchen von der BGE Rezeptseite, Kuchen ist lecker, er ist blos nicht so formstabil.
Beim nächsten mal werden es 40% weniger Zimt und die Rosinen haben ich für meine GöGa weggelassen.

 

[Racoon]

Wenn ich Kuchen essen würde hätte ich den wahrscheinlich gegessen
Sieht gut aus

 

[xBonbonox]

Schöner Kuchen, den würde ich mir jetzt auch schmecken lassen

 

[JJS67]

Da hätte ich auch probiert.

 

[urodoc]

Moin Furie,
die Kuchen und Fladen sehen sehr sehr lecker aus!!

Beim nächsten Mal eventuell den Pizzastein oder Kuchen noch etwas höher setzen, damit etwas mehr Oberhitze drankommen kann......falls du es oben etwas dunkler / knuspriger haben möchtest...würde ich präferieren...

Gruß aus dem Nordwesten

 

[jbwolle]

Top, so muß das sein.

 

[Grillschwein68]

Also der Birnenquarkkuchen macht mich voll an.

 

[Grillschwein68]

Ich habe mir gleich deine Buchempfehlung bestellt
sollte nächste Woche kommen dann backe ich deine Kuchen gleich nach
sobald ich Zeit habe.

Danke für deinen Tipp