Bacon Bömbchen

[zappingt]

Hallo Leute,

heute wurde von mir ein kleines Bacon Bömbchen gebastelt.

Bilder von der Zubereitung gibts leider keine,
bin immer etwas genervt währendessen.

Lange Rede kurzer Sinn. Gefüllt war das Teil mit:

roter Paprika
Zwiebeln
Toastkäse (ca. 11 Scheiben)

Grundlage des ganzen waren 600 gr. Rinderhack,
gewürzt nur mit Magic Dust, einem Ei zur Bindung
und 2 EL Paniermehl.
Anschließend das ganze außgerollt und mit Bulls Eye
bestrichen.
Dann die Zutaten aufgelegt und das ganze zusammengerollt
und in einem 400 gr. Bacon Netz versteckt.

Hier das Sportgerät mit Inhalt, kurz vor der Vollendung

und nun lasse ich mal die Bilder sprechen. (gesmoked wurde das ganze mit
Kirschholz. Desweiteren 2x gemoppt mit Bulls Eye)

So Ihr Leute,
das war mein erster Beitrag mit vernünftiger Cam.
Hoffe Ihr konntet was damit anfangen.
Ich werde mich jetzt verabschieden
und noch einen Espresso mit Brandy zu mir nehmen.

Alles gute und viel Spass mit den Grillgeräten.

 

[zett]

Sieht lecker aus!!

Dennoch kenne ich es nur so, das in solchen Fällen, das Gargut auf den Rost, und die Tropfschale darunter gehört.
Ich persönlich mags nicht so, wenn es im eigenen saft bruzelt ^^

GRuß Z