Bacon Bomb Caprese Style

[Big Jova]

Heute einmal umgekehrt ... erst das Endergebnis als Augenschmaus!

Urlaubs- und berufsbedingt habe ich zuletzt nix mehr gepostet, aber diese Bacon Bomb hat wieder richtig Spaß gemacht ...

Gemischtes Hack und 4 Pulled Pork Bratwürste vom MmV vermengt und mit Gewürzen und BBQ-Sauce abgeschmeckt. Mozzarella und getrocknete Tomaten rein, 2,5 Stunden in den WSM und bei 71 Grad auf den Tisch ... wundervoll

Dazu gab es Fladenbrot aus dem 12er DO ...

Und zum Abschluss ein Tellerbild:

Cheerio und einen guten Start in die Woche!

Big Jova

 

[J.M.F.]

Gefällt mir sehr gut!!

Von PP-Würsten habe ich noch nie was gehört...

 

[Big Jova]

Gefällt mir sehr gut!!

Von PP-Würsten habe ich noch nie was gehört...

Die macht mein Metzger im Sommer, eine grobe Bratwurst. Ist wohl mit MD und BBQ-Sauce gewürzt ... Super lecker und das Füllsel lässt sich gut bomben. Geht aber auch gut mit Salsiccia ...

 

[J.M.F.]

Sind das dann echt Würste aus PP???

 

[Big Jova]

Sind das dann echt Würste aus PP???

Nope, die Wurst ist frisch ... soll nur ein bisschen danach schmecken. Finde ich eine gelungene Idee.

 

[DonMichele]

Schaut sehr lecker aus!

Grüßle Michael

 

[Darkroom71]

Das sieht sehr gut aus! Muss ich auch mal wieder machen!

Top!

 

[tippel68]

das ist doch mal wieder eine feine Anregung, wird am WE gleich nachgemacht

Tolle Sache

 

[LonetalBBQ]

Zeit für ein zweites Frühstück.
Sieht sehr lecker aus.
Wird nachgemacht.