Bacon Bomb....die Erste!

[prof_einst]

Guten Morgen,

gestern wurde mein R3 mit meiner ersten Bacon Bomb beglückt. Da meine Eltern zu Besuch waren und Papa kein Steakfreund ist musste die Sizzle ruhen.

Zutaten:
- 750 g Rinderhackfleisch
- 250 g Halb und Halb
- P&S, Worchestersauce
- 1 Paprika
- 1/2 Glas getrocknete Tomaten in Olivenöl eingelegt
- 250g Emmentaler
- Magic Dust
- HP BBQ Sauce

Das ganze dann ca 1,25h bei 165 Grad auf 68 Grad KT gezogen

Ich lasse die Bilder mal sprechen.

(Okay, Tellerbilder übe ich nochmal )

Lessings Learned:
Immer etwas Bacon übrig haben, hilft beim verschließen der gerollten Bombe.

 

[Binjabik]

Sieht lecker aus, getrocknete Tomaten send eine gute Idee!

 

[Grillastic]

Super! Wieviele Personen werden von so einem Teil eigentlich satt? Oder besser: Für wieviele Personen ist das Teil konzipiert?

 

[prof_einst]

In unserem Fall waren das 4 Personen, jeder hatte 1/4. Danach ist man gut satt. Wir hatten als Beilage nur noch das Baguette mit Kräuterbutter und Tomaten mit Mozzarella.

 

[like97]

schön gemacht. !

 

[Kamado holly]

Gut das man so schön an tolle Dinge erinnert wird, die ich auch mal wieder machen sollte !

 

[fleischbräuner]

Schöne Bombe

 

[Donalonso]

Sehr schöne Bombe und die Füllung ist genau das richtige für meine Familie

 

[stuff]

Leckere Bombe und schöne Portion pro Nase. So passt das.

 

[berndman01]

schönes Bömbchen, hätte ich ein Scheibchen genommen