Bacon Bomb die Zweite

[Andi002]

Hallo Leute,

Hab heut mal wieder kurzentschlossen ne Bacon Bomb vorbereitet,da es mich vorhin als ich an meinem Smoker vorbei gelaufen bin,schon wieder dermaßen gereizt hat Feuer zu machen!!!!!!
Morgen muß auf jeden Fall wieder angeheizt werden!!!!!!

Füllung mit Paprika,Zwiebeln,Knoblauch und Käse

Die geleerten Verpackungen

Das Ergebnis:

Danach noch einen Mop frei nach Gefühl gemixt.

Morgen bei der Vergrillung werde ich dann wieder Bericht erstatten.

Gruß,Andi

 

[Andi002]

Guten Morgen.

So,gestern wärs dann mal wieder soweit, Bacon Bomb vergrillt!
Dazu gab es selbsgemachte Kräuterbutter mit Kartoffeln,Backed Beansprucht und Salat. Hat mal wieder gut funktioniert und geschmeckt hat es auch,haben die Gäste zumindest gesagt,und das ist doch das wichtigste.

Gewicht waren ca 1,75 kg, gegart bei 170-180 Grad,ca.2,5 Std Garzeit!

Gesättigt waren dann alle nach dem essen,also war der Koch auch zufrieden!

Gruß,Andi

 

[fleischbräuner]

Die Bombe schaut lecker aus.
Bei deiner Bohnen Beilage musste ich gleich an die alten Bud Spencer und Terence Hill Western-Filme denken, die haben da auch immer gekochte Bohnen aus der Pfanne - gegessen ist sicher der falsche Ausdruck- sagen wir reingehauen, aber da hat meist einer alleine solch eine Pfanne lehr gemacht und der Standartspruch danach war meist: es fehlte noch etwas Majoran...

Schöne Grüße

PS: verwendest du dein grünes Quad auch zum Smoker rangieren?

 

[DerHoss]

Super! Grüße

Christian

 

[Andi002]

Hallo Fleischbräuner,

die Bohnen waren ja nicht die Hauptmahlzeit,sondern die Bomb.
Die alten Filme kenne ich auch noch,daß ist der Wilde Westen!
Vorgesehen hab ich mal ne Anhängevorrichtung fürs Quad,ja. Ist aber nur für den Fall wenn ich die 520 kg Stahl mal etwas weiter bewegen will oder wenn es bergauf geht,ansonsten lässt sich der Kleine ganz gut rangieren.

Gruß,Andi