Bacon Bomb / direkt auf den Rost ?

[andre89537]

Hallo,

ich habe den Santos Mali und will am WE mal wieder
eine Bacon Bomb machen.

Nun meine Frage. Lege ich die Bacon Bomb direkt auf den Rost? Lasse alle 4 brenner leicht an. und Gut ist.

oder

Bacon Bomb auf den Rost. Nur Brenner links und rechts an. Unter der Bombe aus?

oder

Auf Alufolie legen? und die Bombe machen?

Fragen über Fragen?!

Letztes mal hat es halt hin und wieder ein Flammenmeer gegeben, daher frag ich nach

 

[Huetty]

Hi andre89537,

also ich habe meine Baconbomb auf gem OTP gemacht - direkt auf dem Rost ohne Jehova (er hat das böse Wort benutzt ). Das ganze Indirekt, also unter der Bomb keine Hitze nur die Wasserschale um den herabtropfenden Saft aufzufangen - mit Gas hab' ich keine Erfahrung, aber ich würde sagen die äußeren zwei um die Tmp einzupegeln und unter dem Fleisch aus - unbedingt ein Thermometer verwenden, denn nur so wird die Bomb auch saftig (habe meine erste ohne Thermometer gemacht und die war zu trocken)

Viel Erfolg! und

Gruss
Hütty

 

[bbqgott]

da gibts nicht mehr zu zu sagen. Mach es so und es wird ein erfolg.

 

[andre89537]

Hi andre89537,

also ich habe meine Baconbomb auf gem OTP gemacht - direkt auf dem Rost ohne Jehova (er hat das böse Wort benutzt ). Das ganze Indirekt, also unter der Bomb keine Hitze nur die Wasserschale um den herabtropfenden Saft aufzufangen - mit Gas hab' ich keine Erfahrung, aber ich würde sagen die äußeren zwei um die Tmp einzupegeln und unter dem Fleisch aus - unbedingt ein Thermometer verwenden, denn nur so wird die Bomb auch saftig (habe meine erste ohne Thermometer gemacht und die war zu trocken)

Viel Erfolg! und

Gruss
Hütty

Okay THX !!!

Ich teste es mal
Danke

 

[andre89537]

doch noch was

so Temperatur ca. 130 Grad rum ?

 

[bbqgott]

jepp passt. 130 ist gut. Hatte bei meiner Riesenbombe auch so rum.

 

[chrisC]

Bacon Bomb auf den Rost. Nur Brenner links und rechts an. Unter der Bombe aus?

Würde ich so machen, also rein indirekt.
Wenn Du Probleme mit zu viel tropfenden Fett hast, dann kann ich eine Koncis von Ikea empfehlen.

 

[andre89537]

Würde ich so machen, also rein indirekt.
Wenn Du Probleme mit zu viel tropfenden Fett hast, dann kann ich eine Koncis von Ikea empfehlen.

Zum Ikea komm ich in nächster Zeit nicht, aber ich
glaube ich hab so was ähnliches schon zuhause.

Werde ich testen! Danke! Und Bilder mache ich!

 

[Clemens]

das mit den versprochenen,das wollen wir doch hoffen

 

[andre89537]

Hier die versprochenen Bilder !