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Bacon Bomb first time Weber 57

fritzweber

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Heute war Premiere, endlich mal eine Bacon Bomb auf der Kugel :D

Bin nach der Anleitung und Zubereitung von BBQ aus Rheinhessen gegangen und es war ein super Erfolg.
Na ja so schwer war es auch wieder nicht :D

Das Bacon Netz wird das näachte mal größer ... hatte Probleme beim zusammen rollen... aber passte ^^

Lecker, leckerrr, leckerrrrrr muss ich sagen, viel essen kann man davon nicht, stopf !

Zutaten:

1.5 kg Schwein (beim nächsten mal teste ich halb und halb)
500 gr Bacon
150 gr. Macaroni
2 Mozzarrella
40 gr. BBQ-Rub
3 EL Pfeffermischung

BBQ Sauce + Ahorn Shirup (Lack)

2 Stunden auf 160 -170 Grad und die letzen 40 Minuten 2x lackiert.

Freue mich wie immer auf eure Antworten!

Schönes WE euch !!!
:)

Einige Fotos für euch -->

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Fleischauffeuergut!

Schlachthofbesitzer
5+ Jahre im GSV
Super gelungen!
Mit Maccaroni muss ich das auch mal versuchen!
Bisher hatte ich immer nur die Variante nur mit Käse.
 

ja_mei

Garagen-Griller
5+ Jahre im GSV
Schaut unheimlich lecker aus. :clap2:
Ja, die Variante mit den Nudeln da, steht auch noch auf der Liste.
 
OP
OP
fritzweber

fritzweber

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
hab eben noch ein stück gegessen... papp satt ^^
 
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