Bacon Bomb first time Weber 57

[fritzweber]

Heute war Premiere, endlich mal eine Bacon Bomb auf der Kugel

Bin nach der Anleitung und Zubereitung von BBQ aus Rheinhessen gegangen und es war ein super Erfolg.
Na ja so schwer war es auch wieder nicht

Das Bacon Netz wird das näachte mal größer ... hatte Probleme beim zusammen rollen... aber passte ^^

Lecker, leckerrr, leckerrrrrr muss ich sagen, viel essen kann man davon nicht, stopf !

Zutaten:

1.5 kg Schwein (beim nächsten mal teste ich halb und halb)
500 gr Bacon
150 gr. Macaroni
2 Mozzarrella
40 gr. BBQ-Rub
3 EL Pfeffermischung

BBQ Sauce + Ahorn Shirup (Lack)

2 Stunden auf 160 -170 Grad und die letzen 40 Minuten 2x lackiert.

Freue mich wie immer auf eure Antworten!

Schönes WE euch !!!


Einige Fotos für euch -->

 

[Hinterweidenthaler]

Leckere Vergrillung! Ich nehm dann auch ein Stück

 

[Puro]

Sehr geil, die Maccaroni Variante muss ich auch unbedingt mal machen!

 

[Fleischauffeuergut!]

Super gelungen!
Mit Maccaroni muss ich das auch mal versuchen!
Bisher hatte ich immer nur die Variante nur mit Käse.

 

[ja_mei]

Schaut unheimlich lecker aus.
Ja, die Variante mit den Nudeln da, steht auch noch auf der Liste.

 

[fritzweber]

hab eben noch ein stück gegessen... papp satt ^^

 

[Siegerlandgriller]

Mac n' Cheese Bomb Meine Lieblingsvariante
Schön gemacht

:GRUSS TIMO: