Bacon Bomb Hilfe

[Herr_der_Flamme]

Hi Leute,

ich hab am Sonntag Geburtstag und wollte am Samstag eine kleine Vergrillung starten.
Könnt ihr mir sagen wie lange eine 2,5kg Bacon Bombe braucht? Also nur 2,5kg Hack der Rest kommt nochmal drauf.
Dazu wollte ich 3kg 3-2-1 Ribs machen. Bekomm ich das alles auf nen Q300?
Wollte die Bombe längs in die Mitte packen und die Ribs drum rum und dann mittleren Brenner aus und nur außen an.
Wirds so klappen oder habt ihr Tips wie ich alles gleichzeitig fertig bekomme?

Sorry für die vielen Fragen, hoffe ihr habt kurz Zeit,

Schöne Grüße,

Tim

 

[Pitboy]

Zeit und Temperatur ist aus meiner Sicht reine Gefühlssache. Meine Bömbchen (ca. 1,5 bis 2 Kg) brauchen knappe 3 Stunden bei ca. 130 °C. Nach ca. 2 Stunden sehen die meist schon ganz lecker aus. Ich mach da aber keine Wissenschaft draus.

Schau mal hier, da hatten wir das Thema schon mal so ähnlich:

Bacon Bomb

 

[Herr_der_Flamme]

alles klar, danke für deine Antwort