Bacon Bomb im HBO?

[Ralf T.]

Moin zusammen,

da mir das Wetter im Moment zu schäbig ist um mich im Freien an den Smoker zu stellen habe ich vor am WE eine BB im Vogelhäuschen zu machen. Theoretisch dürfte das doch in keinem Fiasko enden oder liege ich da falsch.

Im Smoker zieht ja der heiße Rauch schön um den ganzen Braten, im Häuschen wahrscheinlich nicht. Relativ viel Unterhitze durch die Platten aber eben weniger Rauch.

Hat jemand Erfahrung damit? Habe in der Suche nix gefunden deshalb der Fred.

Gruß

Ralf

 

[M.B]

Die Unterhitze kannst Du entkoppeln, theoretisch
spricht nichts dagegen ne Bomb im HBO zu machen.

Es gibt ja sogar jmd hier, der schonmal ein PP darin
gemacht hat!

 

[Ralf T.]

klappte ohne Probleme. Ging wesentlich schneller als im Smoker. Zur Nachahmung nur zu empfehlen.

Frohes grillen allerseits


Gruss aus Bramsche

 

[hangingloose]

klappte ohne Probleme. Ging wesentlich schneller als im Smoker. Zur Nachahmung nur zu empfehlen.

Frohes grillen allerseits


Gruss aus Bramsche

Wie hast du die denn gemacht?