Heute habe ich zum ersten Mal ne Bacon Bomb im UDS gemacht!
Vom vorbereiten gibt es leider keine Fotos, auch sonst nur das nötigste da ich mit dem Handy fotografiere. Aber seht sellbst.
Die Bomb hatte ca. 1,6Kg
GT 120°C
KT 72°C wurde nach 3 Std. und 2 mal mobben mit BBQ-Sauce erreicht.
Gefüllt habe ich mit geröstetem Bacon, angedünsteten Zwiebelwürfel und Paprikawürfel und Schmelzkäse.
Aber seht selbst:
Fazit: Sau lecker, und für einen Anfänger nicht allzu anspruchsvoll. Wird auf jedenfall wiederholt!
LG Marc
Vom vorbereiten gibt es leider keine Fotos, auch sonst nur das nötigste da ich mit dem Handy fotografiere. Aber seht sellbst.
Die Bomb hatte ca. 1,6Kg
GT 120°C
KT 72°C wurde nach 3 Std. und 2 mal mobben mit BBQ-Sauce erreicht.
Gefüllt habe ich mit geröstetem Bacon, angedünsteten Zwiebelwürfel und Paprikawürfel und Schmelzkäse.
Aber seht selbst:
Fazit: Sau lecker, und für einen Anfänger nicht allzu anspruchsvoll. Wird auf jedenfall wiederholt!
LG Marc
