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Bacon Bomb Impressionen

Vic

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
Hi liebe GSVler,

da ich bei den letzten Vergrillungen, zeitlich bedingt, nicht dazu kam Bilder einzustellen, möchte ich das nun nachholen.

Wie der Titel verrät, gehts um Bacon Bombs. Habe jetzt insgesamt drei Stück gegrillt und die nächste Bomb kommt bestimmt.

Hier meine 1. Gefüllt mit Bohnen, Mais und Käse:

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Nummer zwei...die Winterbaconbom. Gefüllt mit Rotkraut und Kastanien...göttlich!!!

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Und hier die letzte. Gefüllt mit knusprigen Bacon, roten Zwiebeln, Mais und ordentlich Käse:

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Als Beilage gabs hausgemachtes Kartoffelpüree.

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Gruß Vic
 

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Dominique

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Sieht klasse aus. Die Rotkraut Variante werd ich die nächsten Tage mal nachbauen. Sieht verdammt gut aus!
 

Heylander

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Tolle Bilder!

Die machen lust auf mehr !!
 
OP
OP
Vic

Vic

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
Freut mich, dass euch die Bombs so gut gefallen!

@ Dominique: Viel Spass dabei. Solltest nur darauf achten, dass du das Rotkraut gut ausdrückst!

Achja...Bilder machen nicht vergessen ;-)

Gruß Vic
 

El Grecco

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Das sieht alles sehr gut aus :)
Hast du mit dem rotkraut mal ein paar tips wie du die genau gemacht hast , sieht interessant aus ;)
 
OP
OP
Vic

Vic

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
....was soll ich sagen :angel:


Gutes Hengstenberg halt ;-) Also habs einfach aus der Dose, ausgedrückt und so verarbeitet. Die Kastatien kaufen wir immer im Elsass ein. Die habe ich in der Pfanne karamelisiert, leicht ziehen gelassen und dann ebenfalls im abgekühlten Zustand verarbeitet.

Gruß Vic
 
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