Bacon Bomb jetzt auch bei mir :)

[samson]

Hey Leute,

gestern mal die Bacon Bomb probiert. Echt klasse geworden, nur nächstes Mal nehm ich nicht soviel Bacon Hier zeig ich euch mal alles.

Das wurde alles verarbeitet. Rein kamen zwei große Zwiebeln, eine Paprika, eine Tomate, einen halben Apfel, BBQ-Sauce und geriebener Gouda.
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Als Würze, smokey BBQ rub, Butt rub, MD und schwedisches Meeresflockensalz
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Ok war etwas viel drin, teilweise das Hackfleich aufgeplatzt. Egal erstnal rollen. Naja etwas weniger Bacon hätte gereicht
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Rotwein drunter und ab auf den Q200
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Reste zur Zwischenmalzeit verarbeiten
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Uuuuuund Anschnitt Geil!
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[Axel-S]

Prima Bombe, jeder sollte mal eine gebaut haben.

Liebe Grüße aus Mönchengladbach
Axel

 

[chili-sten]

Moin samson,

ein schönes Anschnittbild

 

[samson]

Danke euch, hat echt spaß gemacht und das obwohl ich Hackbraten sonst nicht so mag Echt ein geiles Forum, würde gerne jeden Tag 8H kochen.