Wing Commander
Landesgrillminister
Heute gab's mal wieder eine Bacon Bomb mit Cowboy-Beans zum Mittagessen:
Hackfleisch mit Alibi-Gemüse, Magic Dust und BBQ-Sauce nach master-sir-buana (und natürlich Käse, wenn auch ohne Foto), das ganze rollen und im Bacon-Geflecht mit MD gerubbt auf den Grill:
Irgendwann später im DO Bacon und Zwiebeln mit Ahornsirup anbraten, je einen Schluck Bourbon und Bier zufügen, 2 Dosen Black-Chili-Beans reingeben, mit ein paar Löffeln MD und BBQ-Sauce nach m-s-b würzen und Deckel drauf - nach 45 Minuten geriebenen Käse darüber streuen:
Bei 74°C KT kam die Bacon Bomb vom Grill. Die Bohnen waren dann auch fertig:
Anschnitt und Tellerbild :happa:
Bombe mit Bohnen sind eine ideale Kombination - hat irre gut geschmeckt!
Hackfleisch mit Alibi-Gemüse, Magic Dust und BBQ-Sauce nach master-sir-buana (und natürlich Käse, wenn auch ohne Foto), das ganze rollen und im Bacon-Geflecht mit MD gerubbt auf den Grill:
Irgendwann später im DO Bacon und Zwiebeln mit Ahornsirup anbraten, je einen Schluck Bourbon und Bier zufügen, 2 Dosen Black-Chili-Beans reingeben, mit ein paar Löffeln MD und BBQ-Sauce nach m-s-b würzen und Deckel drauf - nach 45 Minuten geriebenen Käse darüber streuen:
Bei 74°C KT kam die Bacon Bomb vom Grill. Die Bohnen waren dann auch fertig:
Anschnitt und Tellerbild :happa:
Bombe mit Bohnen sind eine ideale Kombination - hat irre gut geschmeckt!
