"Bacon Bomb" trifft Q100

[Covo]

Hallo,

jetzt hat es mich auch erwischt.
Nachdem ich ein bissel über diese tolle "Bombe" gelesen hatte wollte ich es auch wissen.

Das Ergebnis war nach ca. zwei Stunden sehr lecker, wenn auch etwas "trocken".
Lag wahrscheinlich an der Füllung mit angebratenem Bacon, Feta und BBQ Sauce.
Da fehlte irgendwie was "Nasses". Beim nächsten Mal müssen da noch Paprika, Zweibeln oder Japaelos mit rein.

Die Temperatur beim Q100 war prima.
110 bis 130 Grad ohne Korkentrick auf kleinster Stufe.
Dafür Gussrost/Edelstahlrost/Schale/Edelstahlrost zum entkoppeln.
Da sollte doch auch ein PP möglich sein...

VG
Andreas

Ab in den Kühlschrank!

Gleich kommt die Hitze...und schon fertig!

Sehr lecker...

 

[Q-100]

Moin ich nehme dann auch einen Teller.
Ist die silberne Form vom Schweden? Oder woher kommt sie?

Dankenund gruss
Dirk

 

[Covo]

Moin Dirk,

die Edelstahlschale ist nicht vom Schweden, sondern aus der Bucht.
Gibt es aber auch hier: tedox Shop - Vierkantpfanne 148621

VG
Andreas

 

[Gast-sNWpKe]

Wenn Dein Q100 auf kleinster Stufe 110 -130 Grad schafft,
dann stimmt da was nicht!

 

[Covo]

Temperatur?

Hallo Alex,

hmm...keine Ahnung. Es war ziemlich viel Wind von der Seite, vielleicht hat es daran gelegen.
Außerdem habe ich alle halbe Stunde die "Bacon Bomb" gedreht, wegen der stärkeren Hitze von unten.

Er kann aber auch richtig Power auf höchster Stufe.
Die Temperatur habe ich allerdings noch nicht gemessen.

VG
Andreas

 

[Gast-sNWpKe]

Hallo Alex,

hmm...keine Ahnung. Es war ziemlich viel Wind von der Seite, vielleicht hat es daran gelegen.

Jau Andreas,

das ist es.

Da wo die Tische beim Q eingklappt werden sind relativ grosse Öffnungen,
da zieht Dir der Wind die heisse Luft raus.

Darauf würd ich mich beim PP aber nicht drauf verlassen, da wirst Du dann doch zu anderen Tricks greifen müssen.

Feta braucht ja etwas länger um zu schmelzen, evtl. mal nen anderen Käse nehmen, dann bleibts auch saftiger.

Aber trotzdem schöner Hackbraten.